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浙江省金华市古子城保宁门前12位金华火腿技师集中展示金华火腿传统腌制技艺

2021-11-30 13:09:37 中国质量报

近日,在浙江省金华市古子城保宁门前,12位金华火腿技师集中展示金华火腿传统腌制技艺的修胚、上盐技艺。火腿制作技艺(金华火腿腌制技艺)是浙江省金华市传统技艺,2008年6月7日被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。胡肖飞 摄

《中国质量报》

(责任编辑:水川)
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