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本报讯 （关志军 记者 徐东周）11月26日上午，河北省承德市2021年示范性食品安全突发事件（Ⅳ级）应急演练在隆化县隆化一中举行。
这次应急演练由承德市人民政府食品药品安全委员会办公室、承德市市场监管局主办。演练采用线上直播+线下观摩形式举行，模拟了建筑工地食堂发生一起因食用农药超标的白菜导致的群体性食源性疾病事件处置情况。
应急演练展示了从事件报告、应急响应、事件调查、舆情处置、响应终止以及后期处置等各个阶段。共有95个单位参与演练，现场观摩180人，线上观看直播人数达到1936人次。演练内容完整，设计合理，达到了检验预案、磨合机制、规范程序、锻炼队伍的目的。
据介绍，近年来，承德市完成了食品药品安全突发事件应急预案的修订优化工作，分批次组织了滦平、宽城、承德等县区餐饮环节食品安全及药品安全应急演练，建立并完善了应急处置队伍和应急体系，为做好食品药品安全工作打下了良好基础。
《中国质量报》
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