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内蒙古加快实施智慧监管持续推动“互联网+明厨亮灶”工作

2021-07-27 12:47:19 中国质量报

本报讯 （闫锡坤）7月22日，内蒙古自治区市场监管局召开全区餐饮质量提升行动和“互联网+明厨亮灶”工作推进会，回顾上半年餐饮质量安全提升行动以及“互联网+明厨亮灶”推进工作开展情况，交流推进工作经验，分析形势，明确思路，安排部署下一阶段工作。

“互联网+明厨亮灶”社会共治智慧监管平台，是将食品原料追溯、现场操作过程、企业证照信息、从业人员健康状况、监管信息等内容通过互联网集中进行展示，通过手机App等形式，实时向社会公众展示，监管部门和群众在线监督，督促餐饮服务提供者加强食品安全管理的重要手段。

内蒙古各级市场监管部门切实增强做好“互联网+明厨亮灶”工作的责任感使命感，大力推进“互联网+明厨亮灶”工作有效开展，有力提升全区餐饮质量安全水平。

《中国质量报》

(责任编辑:水川)
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