广西南宁市市场监管局开展“周周有料到,餐饮安全你我同查”活动
创新监管模式 推行阳光执法
本报讯 (何正君)近日,广西壮族自治区南宁市市场监管局在全市范围内组织开展了“周周有料到,餐饮安全你我同查”活动,助力南宁市创建国家食品安全示范城市。
据了解,南宁市市场监管局以“一周一检”的形式,实施南宁市独具特色的“每周报导,周周有料”的食品安全检查活动,发挥多方参与、监督、共建、共治优势,强化食品安全执法行动的透明化效能,打击违法违规经营行为,树立规范先进经营典型,提升经营主体守法意识,引导餐饮行业自律向好。
此次“周周有料到,餐饮安全你我同查”活动,采取“发布调查+网络直播+回头查”的形式,主动公开监管全过程,打造“周周有料到”活动品牌,进一步扩大透明执法影响力。参与“周周有料到”活动的市民,通过“食安八桂”微信公众号推出的检查餐饮单位票选项目,选出关注度高的网红餐厅、连锁餐饮企业等。市场监管部门根据票选结果,邀请南宁市餐饮协会、热心市民、消费者代表与辖区执法人员一起进行现场检查。同时,在南宁新闻网滚动发布图文、小视频等检查活动直播内容;在“食安八桂”微信公众号发送检查活动推文。
在活动现场,执法人员将重点检查餐饮单位食品安全主体责任落实、食品安全管理员配备、从业人员健康管理、原料进货查验记录、餐饮食品加工制作、餐具清洗消毒、制止餐饮浪费、禁止经营野生动物等情况,对检查中发现的安全隐患问题,下发责令整改通知书,要求立即整改。同时,结合检查中发现的问题,开展食品安全知识和法律法规宣传教育,进一步加强食品安全宣传工作。
据悉,“周周有料到,餐饮安全你我同查”活动,是市场监管部门创新监管模式,推行阳光执法、实现社会共治理念的重要举措。南宁市市场监管局将根据检查结果,对守法经营、管理完善、消费者评价高的餐饮单位予以推广表彰;对被列入高风险的餐饮单位予以批评、警示,提醒消费者慎重选择。同时设置“回头查”环节,对督导检查中发现的问题,跟踪整改落实情况;引导“网红餐厅”等餐饮服务提供者自觉守法经营,推动行业强化自律经营,不断提升消费者食品安全意识,营造安全放心的餐饮消费环境。
《中国质量报》