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本报讯 （苟 明）近日，2021年全国调味品行业食品安全工作座谈会在京举行。
会上，中国工程院院士陈君石提出，我国调味品行业生产经营能力要不断提高，不能满足于仅关注传统的食品安全，而要拓宽思路，关注更多范畴。
市场监管总局标准技术管理司相关负责人表示，当前我国正在加快标准的迭代升级和国际标准转化应用，强化消费者权益保护，完善质量标准和后评价体系。调味品行业应加强顶层设计，全面梳理调味品质量标准化工作体系，推动国家重要质量标准的制修订工作，继续同步加强调味品质量标准的宣贯实施工作，做好标准宣传和解读。
市场监管总局食品生产安全监管司相关负责人也表示，调味品行业组织应发挥自律作用，引导和督促企业合法生产经营，落实企业主体责任，保障质量安全，服务好企业、社会和消费者。
中国调味品协会常务副会长兼秘书长白燕表示，协会将继续发挥政府和企业之间桥梁和纽带的作用，推动行业诚信建设，参与到食安共建的工作中。
座谈会上，中国调味品协会还发布了行业自律倡议书。座谈会由中国调味品协会主办，李锦记酱料集团协办。
《中国质量报》【新闻快讯】
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