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内蒙古民族传统马奶制品等5项企业标准通过审定

2020-11-06 10:49:24 中国质量报

本报讯 (马 辉)近日,由内蒙古阿巴嘎旗照富经贸有限责任公司起草的《传统乳制品马奶片》《传统乳制品马乳清饮料》《传统乳制品马奶粉》《策格(酸马奶)软冰激凌》《策格(酸马奶)软冰激凌预拌粉》5项企业标准通过专家审定。

据了解,阿巴嘎策格(酸马奶)属于地方特色乳制品,经新鲜马奶发酵制成,具有丰富的营养成分和有益微生物菌群。为助力内蒙古振兴马产业,弘扬蒙古马精神,同时解决企业生产销售所急需,内蒙古阿巴嘎旗照富经贸有限责任公司提出马奶产品的5项企业标准,填补国内该类产品标准空白。

据悉,去年以来,内蒙古自治区围绕奶业振兴发展大局,制定了《开展推动民族传统奶制品产业发展专项行动总体方案》,出台了全系统《推动民族传统奶制品产业发展专项行动方案》,坚持“传统原料、传统工艺、传统加工过程”的特点,打造一批小而精、小而优、小而强的示范点,扶持带动手工作坊由“低散乱”向“精优强”转变,全力推动民族传统奶制品产业高质量发展。

《中国质量报》【新闻快讯】

(责任编辑:水川)
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