山西食品安全形势稳中向好

今年1月至7月食品安全抽检结果显示

山西食品安全形势稳中向好

本报讯 （记者秦海峰）8月18日，记者从山西省市场监管局召开的例行新闻发布会上获悉，今年1月至7月食品安全抽检结果显示，当前山西省食品安全形势稳中向好。

今年以来，山西省市场监管部门持续加强食品安全抽检，明确抽检进度时限和工作措施，倒排工期，扎实推进，为确保全省人民“舌尖上的安全”提供有力支撑。

山西省市场监管局食品安全抽检监测处处长刘宗超介绍， 今年山西省市场监管部门安排重点食品安全抽检计划涵盖31个食品大类（含保健食品和食盐）、121个食品品种、214个食品细类，省、市、县三级重点任务74495批次，其中国抽4732批次、省抽12240批次、市抽19016批次、县抽37020批次。

安排抽检计划遵循“三个坚持”。坚持问题导向。从解决人民群众普遍关心的突出问题入手，围绕涉及人民群众身体健康的食品安全性指标，聚焦高风险食品品种、项目和区域开展抽检，对监督抽检不合格食品依法及时核查处置。坚持广泛覆盖。对市场销售的31大类食品品种，对城市、农村、城乡接合部等重点区域，对食品生产、经营、餐饮、网络销售等不同业态开展监督抽检。重点抽检人民群众日常消费量大、关注度高、风险程度高的食用农产品、婴幼儿配方食品等重点品种，校园、幼儿园周边、大型批发市场等重点区域，以及网络和进口食品。坚持全省统筹。省、市、县三级合理分工、各有侧重、不重不漏，统一制定抽检计划、统一组织实施、统一数据报送、统一结果利用。

据悉，1月至7月，山西省市场监管部门组织抽检31028批次食品样品，总体抽检合格率为99.2%，比2019年提高0.6个百分点。其中蜂产品、罐头、婴幼儿配方食品、乳制品、水产制品、茶叶及相关制品、蔬菜制品、蛋制品、速冻食品、食盐和饼干抽检全部合格。大宗日常消费品抽检合格率总体保持较高水平，粮食加工品合格率为99.94%，食用油、油脂及其制品合格率为99.03%，肉、蛋、蔬、果等食用农产品合格率为98.79%，调味品合格率为98.18%。

1月至7月抽检发现的不合格产品中，主要问题有8个。超范围、超限量使用食品添加剂，占不合格样品的20.62%。微生物污染，占不合格样品的20.62%。质量指标不符合标准，占不合格样品的11.28 %。重金属等元素污染，占不合格样品的1.17%。农药兽药残留不符合标准，占不合格样品的43.58%。生物毒素污染，占不合格样品的0.78%。检出非食用物质，占不合格样品的1.56%。其他问题，占不合格样品的0.39%。

针对抽检发现的不合格产品，所属辖区市场监管部门依法启动核查处置，1月至7月共处置生产经营单位376件次，罚没总额达78.37万元。

《中国质量报》