青岛香帝食品配料有限公司所产大骨白汤防腐剂超标

中国质量新闻网讯（广岛） 近日，青岛香帝食品配料有限公司因食品质量不合格被市场监管部门通报。

青岛市市场监督管理局公布的2023年第16期食品抽检信息显示，标称青岛香帝食品配料有限公司生产的大骨白汤（调味品）（生产日期/批号：2023-05-10）（标称规格型号：1kg/桶），山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)不符合食品安全国家标准规定，检验机构为青岛谱尼测试有限公司。

山梨酸及其钾盐是食品添加剂中防腐剂的一种。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）对食品中山梨酸及其钾盐的使用有着严格的规定。

本次抽检的这款大骨白汤山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)检测结果为1.20g/kg，标准规定≤1.0g/kg。

据介绍，山梨酸及其钾盐抗菌性强。长期食用山梨酸及其钾盐超标的食品，可能对肝脏、肾脏、骨骼生长造成危害。山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）不合格的原因，可能是企业为延长产品保质期，或者弥补产品生产过程中卫生条件不佳而违规使用。

公开信息显示，青岛香帝食品配料有限公司成立于2014年，是一家以从事食品制造业为主的企业。中国质量新闻网尝试致电该公司了解该款产品抽检不合格的相关情况，对方接电话的人听闻是媒体后立刻挂断电话。

青岛市市场监督管理局表示，对上述抽检中发现的不合格产品，生产经营企业所在地市场监管部门已责令企业查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，立案调查，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。

对此，中国质量新闻网将持续关注。