生产的“红烧肉”抽检不合格 绵阳市鸿腾食品有限公司被罚款10000元

中国质量新闻网讯 2023年4月10日，四川省绵阳市市场监督管理局发布关于对1批次不合格产品核查处置情况的通告（2023年第3号）。

绵阳市市场监督管理局关于对1批次不合格产品核查处置情况的通告（2023年第3号）

近期，四川省市场监督管理局实施食品安全监督抽检，涉及绵阳市1批次不合格产品。现将不合格食品核查处置情况通告如下：

一、抽检基本情况

在四川省市场监督管理局组织开展的食品安全监督抽检任务中，1批次标称由绵阳市鸿腾食品有限公司生产的“红烧肉”（规格型号：200克/袋；生产日期：2022-11-16）被检出“山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)”项目不合格。

二、行政处罚情况

游仙区市场监督管理局（以下称游仙区局）于2022年12月26日对该案进行立案查处。经调查，绵阳市鸿腾食品有限公司生产超限量使用食品添加剂的食品的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第四项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第三项的规定以及《中华人民共和国行政处罚法》第三十二条第五项的规定，游仙区局于2023年3月9日对其行政处罚如下：没收涉案“红烧肉”20袋;没收违法所得3526元；处罚款10000元。

三、排查整改情况

经调查，绵阳市鸿腾食品有限公司生产的“红烧肉”中“山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)”不合格是在生产过程中添加剂使用控制不严导致。游仙区局责令其停止生产不合格产品并立即改正上述违法行为；加强添加剂的管理，防止类似事件发生。

游仙区局已于2023年3月9日组织复查验收，绵阳市鸿腾食品有限公司已按监管要求整改完毕。

绵阳市市场监督管理局

2023年4月10日