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中国质量新闻网讯 近日，厦门市同安区市场监督管理局公示不合格食品核查处置情况【（碗）编号：SC22350000002937397】。
一、不合格产品基本情况
不合格产品使用单位：宏安泽（厦门）餐饮管理有限公司；产品名称：碗；消毒日期：2022.05.31；不合格项目：大肠菌群。
二、核查处置情况
2022年06月21日，同安区祥平市场监督管理所的执法人员按要求对宏安泽（厦门）餐饮管理有限公司开展了核查处置工作。
（一）召回情况
该单位不合格批次的碗已全部使用完毕。
（二）原因排查情况
经调查，这批餐具不合格的原因为：洗涤剂放多或者清洗不彻底，消毒不到位。
（三）整改情况
针对上述情况，该单位进行整改：
1、更换洗涤用品，减少洗涤剂使用量；
2、进行多次清水冲洗；
3、严格落实消毒工作。
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