中国质量新闻网讯 近日，厦门市思明区市场监管局公示不合格食品核查处置情况（202201），涉及厦门市思明区龙侠客餐厅使用的大碗、小碗。具体核查处置情况如下：
经厦门海关技术中心检测，厦门市思明区龙侠客餐厅使用的大碗、小碗，消毒日期为2021年11月14日，不合格项分别为阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)和阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群。
厦门市市场监督管理局于2021年12月10日收到检测报告后立即组织执法人员对厦门市思明区龙侠客餐厅进行了执法检查，责令其改正，并给予警告。
不合格原因可能是洗消不到位，经营者将严格按规范要求清洗消毒。
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