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中国质量新闻网讯 2022年1月11日，山东省市场监督管理局网站发布2022年第3期食品抽检信息。本期检出1批次“牛老三”卤猪皮不合格，具体信息如下：
安丘利客来商业管理有限公司销售的标称烟台牛老三食品有限公司生产的卤猪皮，经青岛谱尼测试有限公司检验发现，其中脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。烟台牛老三食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经国家水产品质量检验检测中心复检后，维持初检结论。
对上述抽检中发现的不合格产品，生产经营者所在地市场监管部门已责令企业查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。
| 食品抽检不合格产品信息 | ||||||||||||||||
| （声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | ||||||||||||||||
| 抽样编号 | 序号 | 食品名称 | 标称生产（养殖）企业名称 | 标称生产（养殖）企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 规格型号 | 商标 | 生产(购进或检疫）日期/批号 | 不合格项目||检验结果||单位||标准值 | 分类 | 品种 | 公告号 | 公告日期 | 检验机构 | 备注 |
| SC21370000410648645 | 1 | 卤猪皮 | 烟台牛老三食品有限公司 | 山东省蓬莱市蓬水路12号 | 安丘利客来商业管理有限公司 | 山东省潍坊市安丘市大汶河旅游开发区永安路大华中央城152号 | 260克/袋 | 牛老三 | 2021/9/9 | 初检结果：脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)||0.572||g/kg||≤0.5 复检结果：脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)||0.721||g/kg||≤0.5 | 肉制品 | 酱卤肉制品 | 2022年第3期 | 2022.01.11 | 初检机构：青岛谱尼测试有限公司 复检机构：国家水产品质量检验检测中心 | 复检不合格 |
京公网安备 11010502031058号
