重庆市綦江区市场监管局关于对抽检不合格食品核查处置的信息公告（2021年第24号）

中国质量新闻网讯 近日，重庆市綦江区市场监督管理局发布关于对抽检不合格食品核查处置的信息公告（2021年第24号）。

重庆市綦江区市场监督管理局关于对抽检不合格食品核查处置的信息公告（2021年第24号）

一、不合格食品基本情况

抽样编号：SC21500000650841278，样品名称：白酒，规格型号：散装50%vol，生产日期：2021-07-01，被抽样单位：重庆市綦江区沙坝纯粮酿酒坊，经营者（法定代表人）：冯文坤，标识生产者名称：重庆市綦江区沙坝纯粮酿酒坊，不合格项目：酒精度。

二、核查处置情况

（一）监管部门的调查处理情况：2021年9月8日重庆市綦江区石壕镇市场监管所启动了核查处置，该批次白酒共生产150L，现场检查时，该批次不合格产品已销售完毕。石壕镇市场监管所督促企业整改复查，并对违法行为进行了查处。

（二）产品控制情况：企业按照要求在2021年9月8日收到检验报告后张贴召回公告进行召回，但由于是零散销售给散户，未能召回该批次白酒。

（三）违法行为查处情况：依据《重庆市食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》第五十五条第一款第二项及《市场监管总局关于规范市场监督管理行政处罚裁量权的指导意见》对重庆市綦江区沙坝纯粮酿酒坊进行了行政处罚。

（四）原因排查及企业整改情况：石壕镇市场监管所督促重庆市綦江区沙坝纯粮酿酒坊排查不合格食品问题，并分析了原因，该批次白酒酒精度项目不合格主要是由于酒精度测试仪老化，酒精度测量时操作不规范造成的。冯文坤已重新购买酒精度测量仪器，进行了酒精度测量操作学习，加强了过程控制。

重庆市綦江区市场监督管理局

2021年12月2日