南宁市市场监管局关于南宁市经济技术开发区睿记食品加工中心生产的不合格泡椒鸭掌风险控制情况的通告

中国质量新闻网讯 近日，南宁市市场监督管理局发布关于南宁市经济技术开发区睿记食品加工中心生产的不合格泡椒鸭掌风险控制情况的通告。

关于南宁市经济技术开发区睿记食品加工中心生产的不合格泡椒鸭掌风险控制情况的通告

近期，广西壮族自治区市场监督管理局发布的《食品安全监督抽检信息通告》，涉及我辖区1家经营企业。现将不合格食品风险控制情况通告如下：

一、南宁市经济技术开发区睿记食品加工中心生产的泡椒鸭掌

（一）抽检基本情况：2021年08月10日，玉林市检验检测研究院对南宁市经济技术开发区睿记食品加工中心生产的泡椒鸭掌（生产商：南宁市经济技术开发区睿记食品加工中心，产品标准号：GB/T23586、保质期：180天，规格型号：10个/包）进行监督抽检，样品经检验，山梨酸及其钾盐项目不符合GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。

（二）现场检查情况：2021年09月08日，南宁市市场监督管理局收到《检验报告》（№：SC218100120），于2021年09月09日到南宁市经济技术开发区睿记食品加工中心进行现场检查。经查，该加工中心使用采购的去皮鸭掌、泡椒、酱油等食品原料，于2021年06月04日在其加工中心内生产了500包泡椒鸭掌，规格为10个/包，并于当日将该批次产品全部售给客户“锦妙食品”。

（三）产品控制情况：南宁市市场监督管理局责令其立即停止生产该批次抽检不合格产品，并督促召回已销售出去的该批次抽检不合格产品，做好进货查验及出厂检验。该加工中心在接到检验报告后立即启动召回程序并发出《召回公告》，召回上述批次产品55包。

二、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。