生产的“老冰糖”抽检不合格 武汉市鼎一家食品有限责任公司被罚款5000元

中国质量新闻网讯 11月9日，武汉市黄陂区市场监督管理局发布抽检不合格食品核查处置情况的通告（21-106）。

黄陂区市场监督管理局关于不合格食品核查处置情况的通告

2021年9月10日，我局接收平台抽样单编号GC21420000486930542的检验报告，现将不合格食品核查处置情况通告如下：

一、抽检基本情况。2021年8月16日，湖北琪谱检测技术有限公司受湖北省市场监督管理局委托，在麻城市黄商超市博园加盟店对武汉市鼎一家食品有限责任公司于2021年1月2日生产的 “老冰糖”（规格300克/袋）进行抽样检验，2021年9月8日出具检验报告，螨项目不符合GB/13104-2014《食品安全国家标准食糖》要求，检验结论为不合格。

二、对企业违法违规行为依法处理情况。武汉市鼎一家食品有限责任公司生产的“老冰糖”（规格300克/袋），在国家食品安全监督抽检中不合格，我局滠口市场监督管理所按《中华人民共和国食品安全法》和《湖北省食品安全抽检监测后处理规范（试行）》展开了调查处置工作。一是进行了调查,查明该批次的“老冰糖”（规格300克/袋）共生产300袋。2021年1月5日销往黄冈麻城力冠商贸40袋，接到不合格报告后，当事人召回11袋。2021年3月28日当事人发现产品有化糖现象将库存260袋老冰糖退回上游供货商。上述产品共销售了29袋,售价每袋3.3元，货值金额990元。二是根据本局查明的事实，武汉市鼎一家食品有限责任公司的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第（十三）项之规定，属生产经营不符合食品安全标准的食品行为。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第二款、第一款之规定，本局决定给予如下处罚：1、没收违法所得5.8元；2、罚款5000元。 

三、原因排查及企业整改情况。该批次产品“老冰糖”不合格的主要原因是原料在运输过程中包装破损造成。制定整改措施如下：1、将该批次不合格产品下架召回并销毁。2、严把入库关，加强原料采购和入库验收管理。

2021年11月9日