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中国质量新闻网讯 2021年10月19日，山东省市场监督管理局网站发布的关于29批次食品不合格情况的通告2021年第50期（总第312期）显示，菏泽市巨野县凯森购物广场销售的标称为山东巨野绿之斋食品有限公司生产的1批次蛋卷（饼干类）样品，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定，检验机构为山东省食品药品检验研究院。
据了解，过氧化值是油脂酸败的早期指标，主要反映油脂被氧化的程度。食用过氧化值超标的食品一般不会对人体健康造成损害，但长期食用过氧化值严重超标的食品可能导致肠胃不适、腹泻等。
对上述抽检中发现的不合格产品，生产经营者所在地市场监管部门已责令企业查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。
特别提示消费者，在购买到或在市场上发现通告中所涉不合格产品时，请拨打12345热线电话进行投诉或举报。
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）
食品名称 | 标称生产（养殖）企业名称 | 标称生产（养殖）企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 规格型号 | 商标 | 生产(购进或检疫）日期/批号 | 不合格项目||检验结果||单位||标准值 | 检验机构 | 备注 |
蛋卷（饼干类） | 山东巨野绿之斋食品有限公司 | 山东省菏泽市巨野县开发区宗庄村 | 巨野县凯森购物广场 | 山东省菏泽市巨野县凤凰街道办事处昌邑路上海嘉园小区 | 380克/袋 | 胃你乐+图形商标 | 2021/4/10 | 过氧化值(以脂肪计)||0.52||g/100g||≤0.25 | 山东省食品药品检验研究院 |
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