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经济日报-中国经济网北京1月30日讯（记者乔金亮）农业农村部今天公布了2018年国家农产品质量安全例行监测情况，农产品抽检总体合格率为97.5%。其中，蔬菜、水果、茶叶、畜禽产品和水产品抽检合格率分别为97.2%、96.0%、97.2%、98.6%和97.1%，畜产品“瘦肉精”抽检合格率为99.7%，农产品质量安全水平持续向好。
从监测品种看，全年抽检的76种蔬菜中甘蓝类、瓜类、食用菌和茄果类蔬菜监测合格率较高，分别为99.8%、99.4%、99.0%和98.7%。抽检的6种畜禽产品中，猪肉、牛肉、羊肉、禽肉和禽蛋的抽检合格率分别为99.7%、98.6%、99.8%、98.8%和96.1%。抽检的13种大宗养殖水产品中鳙鱼全部合格，鲢鱼、对虾、草鱼和大黄鱼抽检合格率相对较高，分别为99.4%、98.5%、97.9%和97.9%。
2018年，农业农村部按季度组织开展了4次国家农产品质量安全例行监测（风险监测），监测范围进一步扩大，重点增加了农药和兽用抗生素等影响农产品质量安全水平的监测指标，监测参数由2017年的94项增加到2018年的122项，增幅29.8％。目前，农业农村部已将监测结果通报各地，对监测发现的突出问题进行督办，要求有针对性地跟进开展监督抽查，依法查处不合格产品及其生产单位。
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