区块链上的阳澄湖大闸蟹——用质量链打造共治新局面

　　区块链上的阳澄湖大闸蟹

　　——用质量链打造共治新局面

　　“秋风起、螃蟹肥”，又到了螃蟹上市的季节，誉满中华的阳澄湖大闸蟹也进入销售旺季。螃蟹味美，但是，您买到的是真正的正品阳澄湖大闸蟹吗？同样是青背、白肚、金爪、黄毛，各种名目繁多的大闸蟹即使是资深蟹农也是难以分辨，普通消费者更是无法辨别，如何有效打击市场上的各种乱象，成为困扰阳澄湖大闸蟹产业多年的难题。

　　大闸蟹

　　打击虚假“蟹扣” 首次用上区块链

　　为了防止每年都出现的假冒问题，让百姓明明白白选择，放心消费，苏州市质量技术监督局每年都会发放阳澄湖大闸蟹地理标志防伪专用标识，俗称“蟹扣”。面对高额利润诱惑，市面上每年有不法商贩通过伪造、仿冒“蟹扣”欺骗消费者，销售假冒阳澄湖大闸蟹。为了让消费者吃上放心、保真的阳澄湖大闸蟹，今年苏州市质量技术监督局联合质量链，首次将阳澄湖大闸蟹写进区块链，通过从政府到企业到消费者的全链条数据可视化，让假冒阳澄湖大闸蟹无所遁形。

　　首先，质量链+政府机构，让权威数据上链可查。苏州市质监局明确规定，官方蟹扣只发给已经取得阳澄湖大闸蟹地理标志使用权的单位，目前共有571家单位取得官方蟹扣申请资格，只有佩戴有官方蟹扣的大闸蟹才是真正的阳澄湖大闸蟹，蟹扣锁定了阳澄湖大闸蟹的质量责任主体。这些权威可信的数据在上链前“养在深闺人未识”，在上链后则实现了人人可查，公开透明。

　　其次，质量链+阳澄湖大闸蟹产业链条企业，让流通数据透明可信。质量链基于区块链技术的不可篡改特性，鼓励企业进行阳澄湖大闸蟹产品质量自我声明，企业的承诺+质量码的全程跟踪，保障了阳澄湖大闸蟹在流通各环节的数据可信、质量可靠，锁定了流通环节的质量，确保消费者买到的大闸蟹与佩戴的蟹扣一一对应，保证了佩戴正版蟹扣的就是真实的阳澄湖大闸蟹。

　　第三，质量链+阳澄湖大闸蟹消费者，消除了信息不对称，形成人人参与的共治生态。扫码验证，让消费者确定了消费者购买的阳澄湖大闸蟹真伪，同时还可通过比对阳澄湖大闸蟹产品标准、企业声明来验证所购买阳澄湖大闸蟹是否达标。消费者通过反馈质量，来点赞优质阳澄湖大闸蟹，举报假冒伪劣阳澄湖大闸蟹，净化市场的同时，还能协助质量监管部门打击制假、售假者。

　　简单的扫一扫，背后是质量链构建的完备生态链保护，是产品数据的全面透明可视化。质量共治是质量链服务质量提升的金刚钻，消费者反馈是质量链推行质量共治的具体体现，保障消费者利益的同时，促进了国家消费升级战略。

　　大闸蟹扫码信息展示界面

　　上链的阳澄湖大闸蟹 吃起来更放心

　　从苏州市质量技术监督局了解到，截至目前，所有已发放的“蟹扣”信息已经完成“写链”操作。苏州市质量技术监督局这一举措，标志着阳澄湖大闸蟹防伪鉴别首次用上了区块链技术。与此同时，阳澄湖大闸蟹相关企业上链工作，正在大力推进，未来，消费者通过质量链看到的阳澄湖大闸蟹将更加全面、准确。

　　现在，消费者只需要在购买前使用爱城市网APP的质量链应用扫描“蟹扣”或产品外包装的质量码，就能准确辨别阳澄湖大闸蟹的真伪，还能看到每只蟹的“前世今生”。如果大闸蟹佩戴的“蟹扣”无法被质量链识别或者被识别的次数过多，系统会给予消费者提示，提醒其谨慎选择。

　　走访市场了解到，在济南一家阳澄湖大闸蟹专卖店门店，所有销售的阳澄湖大闸蟹都佩戴有“蟹扣”，消费者只需要在购买前使用爱城市网APP的质量链应用扫描“蟹扣”或产品外包装的质量码，就能清楚看到这只大闸蟹的所有官方数据；购买之后消费者还可以反馈消费体验，参与质量提升，实现质量共治，获得五彩石激励。

　　质量链链接各方主体 形成质量共治新局面

　　质量链是中国检验检疫学会联合浪潮集团、中国检验检测创新联合体、国家开发投资集团共同打造的质量保障共治体系，从上线之日起，就致力于服务国家质量提升战略，解决质量提升难题。

　　质量链作为国家公共的质量提升服务运营商，以开放、合作、协同的新型质量治理模式在政府、阳澄湖大闸蟹养殖企业、阳澄湖大闸蟹流通企业和消费者之间建立了一种透明、互信、完善的质量保障共治体系，综合利用信息化技术实现质量数据可视化，让产品全生命周期真实、可靠的呈现在各方主体眼前，极大的改善了信息不对称的现状，最终实现了政府、企业、消费者的多方共赢。

　　质量链+“蟹扣”，让消费者吃上放心的阳澄湖大闸蟹；质量链+X，让质量共治呈现无限可能。（卢俊）