新疆抽检出22批次不合格食品 违规使用食品添加剂是主因

本报讯 前不久，新疆维吾尔自治区食品药品监督管理局发布了2016年第2期食品安全监督抽检信息，其中不合格食品22批次，不合格率为2.5%，AD钙奶、糕点等随手能买到的食品也现于“黑榜”。在今年公布的不合格食品中，食品超量使用添加剂成了主要因素，占到了不合格食品批次的三成。

今年4月，新疆维吾尔自治区食品药品监督管理局组织自治区食品药品检验所等5家承检机构对粮食加工品、食用油、油脂及其制品等25大类882批次食品进行了监督抽检。其中，食品监督抽检项目合格的样品860批次，不合格食品22批次，包含食用油、炒货食品及坚果、酒类、调味品（调味料酒）、糕点、AD钙奶、饮用水及红薯粉条等。“在孩子会经常饮用的AD钙奶中，我们检测出了糖精钠。”自治区食品药品监督管理局风险监测与应急管理处处长伊力哈木伊德利斯介绍，糖精钠是食品工业中常用的合成甜味剂，其甜度是蔗糖的300倍。如果超出安全限值使用糖精钠，人体摄入过多很可能会加重肾脏负担，造成对肝、肾、膀胱的同步伤害。

伊力哈木伊德利斯说，在食品抽检中，因食品超量使用添加剂导致食品不合格的占到了所有不合格食品批次的33%。“超量使用添加剂可以延长保质期，让口感变得更好，也让颜色看上去更诱人，因此不少非法企业会选择这种方式来获取利益。”伊力哈木伊德利斯说。

针对此次抽检发现的不合格食品，新疆维吾尔自治区食品药品监督管理局已要求相关地、州、市食品安全监管部门开展核查处置工作，采取封存库存不合格食品，暂停生产、销售和使用不合格食品，召回不合格食品等措施，查找问题原因并整改，防控食品安全风险。同时，广大消费者如果在市场上发现被通报的不合格食品，请及时拨打12331投诉举报热线进行投诉或举报。（付瑞雪）