陕西抽检：QIJIANMIN健民酸梅粉、美尔味黄豆酱油等上不合格名单

中国质量新闻网讯 陕西省食品药品监督管理局官网24日发布通告称，该局近期抽检饮料，淀粉及淀粉制品，方便食品，糖果制品，饼干，蜂产品，食用农产品，水果制品，食用油、油脂及其制品，调味品，肉制品，豆制品，蛋制品，炒货食品及坚果制品，茶叶及相关制品，糕点，粮食加工品，食糖，蔬菜制品，乳制品等21类130批次样品，不合格样品6批次。

本次抽检依据GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准及指标的要求。抽检项目包括污染物、食品添加剂、微生物、农兽药残留等指标。不合格样品所涉及的标称企业、产品和不合格指标为：武功县新秀绿色食品厂2016年4月4日生产的我新我秀牌50g/个我新我秀棒棒糖大肠菌群超标；西安健民乳业有限公司 2015年 8月 15日 生产的QIJIANMIN牌300克健民酸梅粉检出不得使用的食品添加剂糖精钠；陕西老蜂农生物科技有限责任公司 2016年 3月 7日 生产的融氏王老蜂农牌90g/盒油菜花豆粉、陕西侯氏食品有限公司 2016年 4月 1日 生产的侯氏麻花牌100g/袋侯氏小麻花（麻辣口味）菌落总数、大肠菌群超标；西安秦和食品有限公司（分装） 2016年 3月 16日 生产的秦和牌500g/袋临潼火晶柿饼霉菌超标；宝鸡市恒佳食品有限责任公司2016年4月26日生产的美尔味牌800mL/瓶黄豆酱油菌落总数超标。

通告中指出，大肠菌群超标可能由于产品的加工原料、包装材料受污染，或在生产过程中产品受人员、工具器具等生产设备、环境的污染、有灭菌工艺的产品灭菌不彻底而导致。食用大肠菌群严重超标的食物可能引起肠胃感染性疾病。

糖精钠是食品添加剂中甜味剂的一种。长期过度食用会对人体造成危害，特别是对代谢排毒能力较弱人群有影响。

菌落总数是指示性微生物，主要用来评价食品清洁度。菌落总数超标，可能由于原辅料或包装材料被污染，人员、设备和环境的清洗消毒不到位，生产加工过程中卫生条件控制不到位，产品储运条件不当等原因导致。

霉菌超标主要原因可能是产品在生产加工过程中卫生条件控制不到位，生产工器具等设备设施清洗消毒不到位或产品储运条件不当等原因而导致。

对上述抽检中发现的不合格产品，企业所在地西安、咸阳、宝鸡等市食品药品监督管理局正按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，责令生产经营企业及时采取下架、召回等措施。

陕西省食品药品监督管理局要求西安、咸阳、宝鸡等市食品药品监督管理局对不合格产品的生产经营者进一步调查处理，查明生产不合格产品的批次、数量和原因，制定整改措施，并将调查整改情况于2016年8月15日前向社会公布。

食品抽检不合格