所谓功能饮料,广义上包括运动饮料、能量饮料和其他有保健作用的饮料。目前,市场上的功能饮料主要分为补充型和功能型两大类,补充型以“脉动”为代表,功能型以“红牛”为代表。专家指出,酒精混合含咖啡因的饮品对心脏相当有害,心脏病患者饮用此类饮品甚至有诱发急性心脏病发作的可能。
早在2001年,瑞典就有3名青年因混合饮用酒和功能饮料“红牛”猝死,2006年,泰国也发生了同样的悲剧。这导致美国、英国、澳大利亚和新西兰等国家要求功能性饮料必须标明每日最大摄入量,并写明不适宜高血压、心脏病患者饮用,儿童、孕妇、哺乳期妇女及对咖啡因过敏的人禁饮。
美国研究人员塞西尔.马辛斯基博士指出,喝酒能让人产生兴奋感,而功能饮料中含有大量咖啡因,与酒水混喝之后,作用更强,能让人产生更强的冲动感,而且易诱发心血管疾病、气短、头晕、心律失常和心跳加快等,对心血管欠佳的人群甚至能造成生命危险。
2009年2月,广州一化工厂员工聚餐后,7人头晕呕吐并入院,1人经抢救无效死亡。数名饮酒者共喝了20公斤高度白酒,还兑了红牛饮料。事后有专家指出,酿成惨剧的原因除了他们过量饮酒外,在高度白酒中掺入功能饮料也可能是重要导火索。另一类补充型饮料如“脉动”,与洋酒混搭则可能伤肝。因为其中含有一定维生素C,维生素C和酒精反应易造成营养流失。而且饮料里常含有防腐剂和色素,进入人体后需要肝脏中的酶进行代谢,加重肝脏负担。