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从国家食品药品监督管理总局官网获悉，北京市食品药品监督管理局发布了2015年北京市食品安全监督抽检信息公告（第10期）。
本次公布的监督抽检信息中合格食品类别涉及食盐、酱油、食醋、味精、鸡精、食用糖、酱类、淀粉及淀粉制品、其他调味料、豆制品、酱腌菜、糕点及面包、饼干等13类食品，共计1162批次。不合格食品类别涉及酱油、味精、鸡精、酱类、其他调味料、酱腌菜等6类食品，共计18批次。
其中酱类有3批次样品不合格，包括标称河北瑞馨斋酱业有限公司生产的瑞馨斋干黄酱（200克/袋2015年05月02日）、标称桐乡市崇福老板调味品厂生产的丁阿姨甜面酱（3.5kg/桶2015.05.19）、标称北京六必居食品有限公司怀柔酿造厂生产的六必居干酱（250克/袋2015年05月02日），不合格项目均为氨基酸态氮。
对于在食品安全监督抽检中发现的不合格食品，北京市食品药品监督管理局已组织企业所在地食品药品监管部门依法对生产经营不合格产品的企业进行立案调查，并已对相关企业产品及时采取下架、召回等措施。
北京市食品药品监督管理局特别提示消费者，在购买到或在市场上发现公告所涉批次不合格产品时，可拨打12331热线电话进行投诉或举报。
酱类监督抽检不合格产品信息 | |||||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 备注 |
| 1 | 河北瑞馨斋酱业有限公司 | 河北省任丘市苟各庄镇将庄村南 | 北京市燕山东风小学 | 北京市房山区燕山东风街16号 | 干黄酱 | 200克/袋 | 瑞馨斋 | 2015年05月02日 | 氨基酸态氮║0.41g/100g║≥0.50g/100g | 调味品 | 餐饮 |
| 2 | 桐乡市崇福老板调味品厂 | 上海市松江区张泽镇北 | 北京联郡餐饮管理有限公司第七分公司 | 北京市北京经济技术开发区荣华中路8号院1号楼四层F4/02-03 | 甜面酱 | 3.5kg/桶 | 丁阿姨 | 2015.05.19 | 氨基酸态氮║0.14g/100g║≥0.3g/100g | 调味品 | 餐饮 |
| 3 | 北京六必居食品有限公司怀柔酿造厂 | 北京市怀柔区雁栖经济开发区雁栖西一路19号 | 北京外研社国际会议中心有限公司 | 北京市大兴区黄村镇芦城工业开发区创新路2号 | 干酱 | 250克/袋 | 六必居 | 2015年05月02日 | 氨基酸态氮║0.44g/100g║≥0.5g/100g | 调味品 | 餐饮 |
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