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中国质量新闻网讯 10月13日，北京市平谷区市场监督管理局通报餐饮业食品安全大检查专项整治情况（10月第一期）。
餐饮业食品安全大检查专项整治通报（10月第一期）
为了防控餐饮环节风险隐患，严惩违法违规行为，落实食品安全“四个最严”的要求，北京市平谷区市场监督管理局对平谷区餐饮门店进行餐饮业食品安全大检查专项督导和检查，现将近期餐饮单位违法行为处置情况通报如下：
一、北京全来吃小吃部（全来吃小吃部）
当事人用于加工制作的工具未定位存放的行为，违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十八条第(一)项的规定。依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八条的规定，责令其改正违法行为。
二、北京天顺广缘小吃店（天顺广缘小吃店）
当事人用于加工制作的工具未定位存放的行为，违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十八条第(一)项的规定。依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八条的规定，责令其改正违法行为。
三、北京菊红发小吃店（菊红发小吃）
当事人用于加工制作的工具未定位存放的行为，违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十八条第(一)项的规定。依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八条的规定，责令其改正违法行为。
四、北京清心园小饭桌餐厅（清心园）
当事人用于加工制作的工具未定位存放的行为，违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十八条第（一）项的规定。依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八条的规定，责令其改正违法行为。
五、北京英来民俗餐厅（英来民俗餐厅）
当事人用于加工制作的工具未定位存放，未贴有区分标识的行为，违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十八条第（一）项的规定。依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八条的规定，责令其改正违法行为。
六、北京九香居餐饮有限公司（九香居）
当事人餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器使用前未保持清洁的行为，违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十八条第（四）项的规定。依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八条的规定，责令其改正违法行为。
七、北京向前小吃店（香河肉饼）
当事人安排未取得健康证明的从业人员从事接触直接入口食品的工作的行为，违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十三条第（十六）项的规定。依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八条的规定，责令其改正违法行为。
八、北京峪岚涧舍民宿中心（峪岚涧舍）
当事人安排未取得健康证明的从业人员从事接触直接入口食品的工作的行为，违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十三条第（十六）项的规定。依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八条的规定，责令其改正违法行为。
九、北京畅爽兴蔬菜店（畅爽兴）
当事人未在食品生产经营场所显著位置公示从业人员健康证明的行为，违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十四条的规定。依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十九条的规定，责令其改正违法行为。
十、北京天顺天小吃店（天顺天小吃）
当事人食品生产经营场所未具有相应的存放垃圾设施的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（二）项的规定。依据《中华人民共和国食品安全法实施条例》第七十条及《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定，责令其改正违法行为，给予警告。
十一、北京新蕊亮餐厅（新蕊亮餐厅）
当事人食品生产经营场所未具有相应的防尘设施的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（二）项的规定。依据《中华人民共和国食品安全法实施条例》第七十条及《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定，责令其改正违法行为，给予警告。
十二、北京入木三分烤串中心（入木三分烤串）
当事人未保持食品生产经营场所环境整洁的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定。依据《中华人民共和国食品安全法实施条例》第七十条及《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定，责令其改正违法行为，给予警告。
十三、 北京立国民俗餐厅（立国民俗餐厅卷子王）
当事人生产经营条件发生变化，不再符合食品安全要求的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十七条的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十一）项的规定，责令其改正违法行为，给予警告。
十四、北京张旭兴旺小吃店（张旭兴旺小吃店）
当事人未按要求定期维护、清洗餐饮服务设备的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第一款的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项的规定，责令其改正违法行为，给予警告。
十五、北京东沟许永新民俗餐厅（许永新民俗餐厅）
当事人未按规定建立并遵守进货查验记录制度的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第二款的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项的规定，责令其改正违法行为，给予警告。
十六、 北京海英兴达小吃店（早餐 小吃）
当事人未按规定建立并遵守进货查验记录制度的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第二款的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项的规定，责令其改正违法行为，给予警告。
十七、北京寒逸居餐饮服务有限公司（寒逸居）
当事人未按规定建立并遵守进货查验记录制度的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第二款的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项的规定，责令其改正违法行为，给予警告。
十八、 北京万福兴园餐厅（闫厨小馆）
当事人未按照保证食品安全的要求贮存食品的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十四条第一款的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十二条的规定，责令其改正违法行为，给予警告。
北京市平谷区市场监督管理局
2022年10月13日
(责任编辑:八雨)
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