2022年8月25日-9月9日，北京市海淀区市场监督管理局持续开展餐饮食品安全大检查工作，对海淀区9家餐饮门店进行了依法查处，查处情况通报如下：

北京中宏卫泰商贸有限公司

（招牌名称：无）

存在后厨环境不洁的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令改正、给予警告。

北京红色火山餐饮服务中心

（招牌名称：香约串吧）

存在加工制作食品未生熟分开、食品工具用具未专用的问题，违反了《北京市小规模食品生产经营管理办法》第十八条第（二）项的规定，依据《北京市小规模食品生产经营管理办法》第二十八条的规定，责令改正。

北京市海淀区北太平庄城川居饭庄

（招牌名称：城川居饭庄）

存在加工制作食品未生熟分开、食品工具用具未专用的问题，违反了《北京市小规模食品生产经营管理办法》第十八条第（二）项的规定，依据《北京市小规模食品生产经营管理办法》第二十八条的规定，责令改正。

北京张华小吃店

（招牌名称：成都美食）

存在未按规定定期维护餐饮服务设备的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第一款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项的规定，责令改正、给予警告。

北京茉莉餐饮有限公司

（招牌名称：蒙吃蒙喝茉莉园）

存在未确保经营场所环境卫生整洁、未按规定申请变更食品经营许可证载明的许可事项的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项、《食品经营许可管理办法》第二十七条第一款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项、《食品经营管理办法》第四十九条第一款的规定，责令改正、给予警告。

同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定，立即停止该企业在订餐平台的线上经营活动。

北京海融达投资建设有限公司

（招牌名称：无）

存在开封的食品添加剂未按要求贮存、冰箱温度不符合储存要求的问题，不符合《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》的要求，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法实施条例》第七十条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定，责令改正、给予警告。

北京鑫实源创企业管理有限公司海淀分公司

（招牌名称：红星饸饹面）

存在未按照规定建立并遵守进货查验记录制度的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项的规定，责令改正、给予警告。

烧将烧鸟（北京）餐饮有限公司

（招牌名称：烧将）

存在操作间内进口冷链冰箱环境脏乱差的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令改正、给予警告。

同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定，立即停止该企业在订餐平台的线上经营活动。

北京知春路金凤成祥西饼店

（招牌名称：金凤成祥）

存在操作间台面脏乱差的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令改正、给予警告。

同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定，立即停止该企业在订餐平台的线上经营活动。

(责任编辑:陆明)