今年7月以来，广东省佛山市市场监管部门部署开展为期三个月的“小餐饮大提升”专项行动。

截至8月28日，该市共出动执法人员9882人次，检查小餐饮单位6017家，发出责令整改通知书143份，督促489家小餐饮整改各类问题560个。培训从业人员38828人次，约谈小餐饮单位117家，发放食品安全宣传资料近万份。通过改造提升，打造硬件设施好、环境卫生好、人员管理好的“三好”小餐饮标杆单位175家。同时，选定了10条环境卫生较差、管理不规范、群众反映强烈的小餐饮集聚街（区）进行总体改造提升。

8月30日，该局公布第一期“红黑榜”名单出炉，其中佛山市禅城区吴谕远餐饮店、佛山市禅城区李氏喜叮叮餐饮店、佛山市三水区幸好福小食店、明城镇伟涛牛杂店、佛山市高明区更合镇睿记蒸点坊、佛山市顺德区聪瑜幸福早餐店、顺德区王添才餐饮店、顺德区均安镇卡萝蛋糕店上了黑榜。

(责任编辑:陆明)