中国消费者报南昌讯(熊铮记者朱海)疫情发生后,不少消费者买菜做饭和外出就餐都受到不同程度影响或限制,点外卖成了很多消费者的选择。疫情期间,点外卖要注意些什么?4月27日,江西省市场监管局发布消费提示,这样点外卖更安全:
如何选择外卖
建议消费者选择声誉好、防疫措施严格、卫生情况有保障的餐厅点外卖,注意查看线上餐饮服务企业公示的证照信息,是否持有效《营业执照》《食品经营许可证》。
尽量选择热食,慎点生冷食物,如凉拌菜、刺身、卤菜等,坚决不食用“野味”。
通过外卖平台点餐下单时,建议选择有“无接触配送”服务的商家,并与外卖骑手协商外卖放置的指定位置。待外卖骑手放定位置后,自行取餐,减少面对面接触,降低感染的风险。
如何安全取食外卖
取外卖时一定要佩戴好口罩,对外包装进行消毒,必要时可戴上一次性手套,拿到外卖后不在外逗留。
取到外卖后,将外包装袋拆开扔掉,然后立即用肥皂和流动水洗手或用免洗消毒液消毒双手,避免直接用手接触食物、眼睛、口鼻等。同时,用消毒酒精对外卖包装盒表面进行消毒。
餐食在常温下放置超过2小时应用微波炉等工具复热至中心温度达70℃以上方可食用,避免微生物大量繁殖造成食物中毒。
营养搭配,合理膳食。注意平衡膳食,保证蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素等营养素的均衡供给。《中国居民膳食指南》指出,食物多样、合理搭配是平衡膳食模式的基本原则。
此外,还要做到少盐少油,控糖限酒。成人每天食盐不超过6克,每天烹调油25-30克;推荐每天摄入糖不超过50克,最好控制在25克以下;一天饮酒的酒精量男性不超过25克,女性不超过15克。
(责任编辑:陆明)
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