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山东省莱州市食安红黑榜第十四期公布 一炒鸡店卫生太差

2022-04-27 17:42:42 中国质量新闻网

中国质量新闻网讯 日前,山东省“莱州市食品安全红黑榜”2022年第十四期——夏邱市场监管所辖区篇公布,夏邱镇的友好百货商店和蒙阴炒鸡店上了黑榜。

【黑榜】

一、莱州市夏邱镇夏北永兴商店

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上榜理由

1、经营场所卫生条件好;

2、食品离墙离地摆放整齐,食品货架干净整洁;

3、索证索票齐全,供货商资质建立一户一档。

二、莱州市夏邱镇觅姐麻辣烫店

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上榜理由

1、公示栏在明显位置公示,经营场所卫生状况良好;

2、食品原料存放较为合理,且离地离墙存放;

3、操作间物品摆放规范、干净整洁。

【黑榜】

一、莱州市夏邱镇友好百货商店

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上榜理由

1、销售散装食品未张贴相关标签标识;

2、部分食品未离墙离地放置,食品与非食品未分区放置;

3、未建立进货查验制度,供货商资质材料及一票通等不全。

二、莱州市夏邱镇蒙阴炒鸡店

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上榜理由

1、经营场所物品摆放极为混乱,卫生状况差;

2、部分食品存放未离墙离地;

3、后厨卫生、环境条件差,餐厨废弃物未整理、餐具未及时洗刷。(来源:莱州市场监管)

(责任编辑:陆明)

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