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冬天必备美食——羊肉汤!后厨公开

2021-12-28 15:54:56 中国质量新闻网

中国质量新闻网讯 日前,成都市市场监管局检查了羊肉汤店的后厨情况。

存在问题:

1.消毒柜门把手损坏未及时更换;

2.热风消毒柜内餐具存放不规范;

3.冻柜内的生食和熟食未分开存放;

4.私人物品随意放置在后厨;

5.部分食材未离地10公分存放;

6.调味品用后未加盖;

7.杂物柜内,餐盘、调味品、个人用品混放;

8.羊肉未过秤,实际称重不足一斤。

对此,执法人员现场告知商家,一切要以消费者的利益为主,必须把缺少的两数补上,同时属地市场监管局已督促商家立即展开整改工作。(来源:成都市场监管)

(责任编辑:陆明)

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