近期，广东省中山市市场监督管理局执法人员对“全民投票查餐厅”中问题较多的“布袋澳港式茶餐厅（盛景店）”和“石岐区仙隐小鹿餐饮店”开展回头查，检查餐厅的整改情况。

经检查，布袋澳港式茶餐厅（盛景店）整改情况良好。布袋澳港式茶餐厅（盛景店）在上周的直播检查中被发现使用未清洗干净的鸡蛋壳冲泡饮品、食品生熟混放、食品原料腐败变质等问题。此次检查中，布袋澳港式茶餐厅（盛景店）整改情况良好，前期问题都得到有力整改、明显改善，情况如下：

不再使用鸡蛋壳加工奶茶，加工区鸡蛋均清洗干净后再使用。

环境卫生全面清洁，厨房不再有神台，墙壁干净整洁。

冰箱内食品摆放整齐，生熟食品分开摆放，并贴有标签。

奶茶、咖啡均标识当天加工，当天使用。

改变厨房出餐口布局，避免出餐与饮品加工混用造成交叉污染。

随后，执法人员来到位于石岐街道华发商都的网红餐厅仙隐小鹿中华日料店检查后厨整改情况。此前，仙隐小鹿餐饮店曾因专间设置不符合要求、食品贮存不符合要求、食品标签乱贴而被市场监管部门责令限期改正。经检查，石岐区仙隐小鹿餐饮店仍存在严重食品安全问题，已被责令停止生食类、冷食类食品制售。

食品标签随意乱贴，部分食品标签显示已超过使用期限；牛油果、鸡蛋存放超过1天，牛油果已部分变色；

标识为无菌蛋的鸡蛋表面有鸡粪等不洁物；

三文鱼未经预处理直接在专间宰杀，并使用脏污的外包装箱盖作为砧板使用。

执法人员现场责令该单位停止使用专间，并按照专间设置要求重新进行布局，通过验收后方能使用，停用期间暂停沙拉、寿司、刺身等生食、冷食类食品制售。

鉴于该单位是网红上榜餐厅，中山市市场监管局也将相关情况通报网络平台，目前该店已在大众点评、美团外卖平台下线，后续执法人员将持续跟进整改情况，对该单位作进一步处理。

(责任编辑:陆明)