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订外卖怕不卫生?餐饮商家直播后厨操作给你看! 快看看浙江嘉兴这次哪些店辣眼睛

2021-10-15 11:11:21 嘉兴市市场监管局

嘉兴人的食品安全有了新保障:浙江外卖在线系统,开通后厨直播啦!消费者可以通过手机APP,随时随地查看厨房后厨的直播画面,操作间、洗消间等重点区域,从原料的清洗、切配、烹饪到最后出餐的全部流程公开化、透明化,让订餐者对食品安全更加放心。

浙江省嘉兴市秀洲区大力推进“浙江外卖在线”系统应用落地见效,截至10月10日,已建成网络餐饮阳光厨房794家,“浙江外卖在线”商户端激活使用887家,为充分发挥建设成效,秀洲区市场监管局创新形式,日常通过“浙江外卖在线”系统查看网络餐饮后厨情况及食品安全管理情况。通过线上随机检查发现以下餐饮单位食品安全管理整体较好,给予点赞。线下主要检查证照持有、食材采购、环境卫生、个人卫生、餐具消毒、过期食品等内容,并以“点赞榜和整改榜”的方式向社会公示,让老百姓吃得明白、放心。

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(责任编辑:陆明)

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