随着天气转凉的趋势，奶茶又将成为“宠儿”，江苏省太仓市双凤镇的奶茶店饮食卫生怎么样？日前，江苏省太仓市市场监管局的执法人员对双凤的奶茶店、炸鸡店、汉堡店共计14家餐饮单位进行了一次集中检查，“收获颇丰”。

较好方面

使用的除新鲜水果之外的其它原料，基本为预包装食品，厂名厂址生产日期等信息等都可以看出来；索证索票工作做得不错，抽查的原料能当场提供进货票据。

问题摘要

这次检查发现的最主要的问题是在其经营场所内还是发现了过期食品，甚至有证据证明有部分店家还使用了过期食品原料。

工作人员拆开原本封死的过期食品原料并当场销毁

有的过期食品原料未及时清理，有证据证明其的确未使用且不处于使用状态的情况下，责令改正，给予警告，对过期食品原料监督其当场销毁。

现场工作人员未能提供健康证明，未着工作衣帽；人员问题也不容忽视，有不能提供健康证的，有工作人员工作衣帽不穿口罩不戴的。

停业整改前

重新装修后

冰箱内食材未加盖或封口；食品着地摆放，垃圾桶无盖；炒锅直接放置于垃圾桶上；个人物品与食品混放，区域功能不明确，属于食品仓库还是杂物仓库？

还有一些细节问题，工作人员都现场一一指出了，并责令商家及时改正。

本次检查，共对4家店进行了立案查处，对2家店进行了警告。通过这次检查，许多商家有明显进步。

(责任编辑:陆明)