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成都市市场监管局“你点我查”第九期检查结果出炉，这次检查的“网红火锅店”贤合庄，结果如何？
贤合庄（太古里店）
卫生情况
储存原材料的冰柜每天进行清洁；
餐具清洗流程明确；
回收后的锅底进行油脂分离处理。
食材储存
储存规范，所有原材料都进行了保鲜膜遮盖和加盖处理。
发现问题
物品太多，无专门场地和设施规范存放。
公示信息栏未公示营业执照、食品经营许可证。
以上问题均已要求商家立即整改。从检查结果来看，贤合庄（太古里店）的检查情况整体来说是比较好的，但是千万不能骄傲。作为品牌企业，一定要持续做好食品安全相关工作，为消费者们提供安全美味的食品。接下来，成都市市场监管局还将继续紧抓食品安全问题，结合“你点我查”专项行动，切实加大餐饮单位执法检查力度。
(责任编辑:陆明)
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