近日，多个知名奶茶品牌存在食品安全问题，引起社会广泛关注。为回应民众关切，切实保障群众食品安全，广东省佛山市高明区荷城市场监管所为民服务办实事，迅速出动，对辖区奶茶销售门店和相关网红饮品店进行专项风险隐患突击检查，守护市民朋友们的“奶茶的安全”。

执法人员以辖区内奶茶饮品店为重点检查对象，重点检查其证照资质、原材料存贮及使用、食品加工制作、从业人员健康管理、佩戴口罩手套等操作规范、环境卫生、三防设备设施及索证索票落实情况等。

经检查，大部分茶饮店情况良好，餐饮单位证照齐全，现场食品制作流程规范，厨房环境干净卫生，设施洁净，食品原料新鲜，未出现网络热搜曝光的同类问题。

但检查中仍发现有6家奶茶店分别存在食品原料超过保质期、预包装食品原料标签不规范（无标签、生产日期模糊不清、无中文标识）、部分从业人员无健康证等问题。执法人员当场责令奶茶店立即做出整改，并对检查发现问题的食品原料作出扣押的行政强制措施，并依法立案处理。

同时，执法人员还对辖区内18家奶茶饮品店进行抽检。现场抽样人员按照“2抽检1备用”抽检需求采购饮品后，将所有抽检样品在现场打包密封，并贴上封签、标记详细信息，存储于恒温箱内，统一送检测机构实验室进行检测。

下一步，市场监管部门将加强监管力度，守护食品安全底线，竭力为市民营造健康、安全、放心的食品安全消费环境，确保消费者喝上“放心奶茶”。

消费提醒

实在想喝奶茶这些怎么办，那你在购买茶饮料的时候，一定要注意这几点。

主动了解产品信息。消费者在购买现制奶茶前要认真查看经营者证照、产品信息介绍等，必要时可向经营者了解制作所用的原辅料，如是用鲜奶还是奶粉或其它产品调制等，并结合个人身体状况、消费习惯、品牌价格等因素再决定是否购买，同时在购买后应检查产品及标签与经营者宣传或介绍内容是否相符。

防范安全风险。奶茶固体饮料是以茶叶提取物，或直接以茶粉、乳品为原料，可添加糖或甜味剂、植脂末等食品原辅料和食品添加剂，经加工制成供冲调饮用的固体饮料。奶茶固体饮料一般放置在阴凉干燥处保存。在饮用热的奶茶饮料时，要注意避免烫伤。

椰果奶茶、珍珠奶茶、果蔬奶茶等，是用奶茶粉分别和椰果粒、珍珠Q果或红豆粒、红枣粒混合而成。3岁以下儿童或老人饮用以上饮品时，有吸入气管或支气管的风险。儿童须应在家长的看护和指导下食用，老年人应小心饮用。

理性适量饮用。由于奶茶中糖、脂肪成分含量较高，又加入较高溶度的茶汤，茶叶中富含咖啡因和茶多酚，若长期或过量饮用易摄入过多热量，造成咖啡因成瘾，不利于身体健康，特别是儿童、孕妇、高血压或心脏病患者等特殊人群更应谨慎摄入咖啡因。

在此提醒广大餐饮商家，一定要合法合规经营，切勿违法添加食品添加剂，更不要为了博出位触犯食品安全红线！

(责任编辑:陆明)