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浙江金华市开展网络餐饮“阳光行动” “红黑榜”助力放心消费

2021-08-03 22:16:10 中国质量新闻网

中国质量新闻网讯 为扎实开展“我为群众办实事”实践活动,加快推进“浙食链”应用,浙江省金华市市场监管局开展网络餐饮“阳光行动”,每个月对不少于1000家的网络订餐单位进行全方位检查,检查内容包括证照持有、食材采购、环境卫生、餐具消毒、过期食品等,以“红黑榜”的形式每个月向公众公开检查情况,让大家明明白白消费,放放心心用餐。

【黑榜】

01 疯吮指龙虾

店名:东阳市吴宁渝功火锅店 

地址:吴宁街道中山路412号朝西一间

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上榜理由

1、厨房物品堆放杂乱

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2、保洁柜内餐具与其他物品混放 

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3、用非食品用容器盛装食品

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4、冰柜内食品堆放,生熟交叉污染

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整改措施:责令限期整改

02 叫了只炸鸡

店名:叫了只炸鸡(大阜张店) 

地址:兰溪市兰江街道创业大道111号彩虹城C座

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上榜理由

操作台及食材盛放器皿久未整理清洁,污垢堆积严重,物品随地摆放,现场卫生状况极差。

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整改措施:责令清理后厨,及时整改

03 彭记小吃店

店名:磐安县彭记小吃店 

地址:磐安县安文街道梅枝岭脚18号

上榜理由

1、厨房灶台墙面油污未清理干净

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2、厨房内垃圾桶未带盖、地面油污未清理

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3、冰箱油污未清理干净、冰箱内生熟混放、未覆盖保鲜膜

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4、食品原料直接摆地上、地面食物残渣未清理干净

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整改措施:责令改正,及时清洁后厨

04 现味小吃店

店名:婺城区现味小吃店 

地址:婺城区秋滨街道金帆街902号

上榜理由

厨房杂乱,食材随意放置

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整改措施:责令整改

05 神仙居小笼包

店名:神仙居小笼包 无矾油条

地址:金东区孝顺镇市基村

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上榜理由

从业人员未持有效健康证明上岗;整体环境脏乱,冰箱内生熟、荤素混放,贮存私人食品;消毒柜未使用,消毒记录不全;三防设施不完善

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整改措施:违反《浙江省食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理规定》第十二条第(四)款之规定,属于未设置与生产加工食品相适应的冷藏、冷冻、防尘、防鼠、防虫的行为。根据《浙江省食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理规定》第二十一条第一款第(一)项规定,决定对当事人的违法行为处罚如下:1.责令改正 2.罚款500元

【红榜】

01 老街坊

店名:金华市老街坊餐饮服务有限公司 

地址:婺城区金衢路1688号亿都建材城F馆幢2110-2室

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上榜理由

工作人员身着工作服,食材摆放整齐,明码标价

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02 果麦

店名:果麦(丹溪大道店)

地址:兰溪市丹溪大道113号

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上榜理由

操作台面不锈钢化,环境干净整洁,功能区严格区分;墙面100%采用易清洁材质;已安装阳光厨房

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03 酱小七火锅店

店名:磐安县酱小七火锅店 

地址:磐安县安文街道新兴街218号

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上榜理由

1、后厨干净整洁,物品摆放有序

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2、冰箱内生熟分离,用带盖保鲜盒按要求摆放

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3、使用脚踩带盖垃圾桶

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04 卢记虾皇龙虾店

店名:东阳市卢记虾皇龙虾店 

地址:东阳市人民路246号

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上榜理由

1、厨房操作区保持清洁

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2、餐具消毒后存放保洁柜并保持清洁

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3、冰柜分类分区存放防止交叉污染

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05 壹佰灏餐馆

店名:武义县壹佰灏餐馆 

地址:武义县熟溪街道青年路100号第一间店铺

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上榜理由

1、不锈钢操作台面,环境卫生整洁

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2、柜内物品摆放整洁

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3、设置独立的点菜间,整齐干净,摆放有序

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(来源:金华市场监管)

(责任编辑:王海琳)

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