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看过来,浙江省浦江县市场监管局带你走进“旅游团餐供应单位”后厨

2021-07-16 15:35:43 浦江市场监管

暑期恰逢旅游旺季,餐饮消费旺盛、群体性聚餐激增,是餐饮服务食品安全风险较大的特殊时段。本次“餐饮安全你我同查”活动,走进“旅游团餐供应单位”后厨。

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为防范旅游团餐食品安全风险,保障县内外游客饮食安全,浙江省浦江县市场监管局聚焦旅游接待餐饮单位,开展7月份的“餐饮安全你我同查”活动,着力打造安全的供餐环境,让每一个消费者吃得放心、吃得安心。人大代表、政协委员、律师、记者、消费者等社会各界人士共同参与本次活动。

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此次检查从营业执照、食品经营许可证是否齐全并上墙公示,从业人员健康证是否齐全并在有效期内,餐饮食品加工制作是否规范,后厨环境卫生状况,食品留样工作到位与否,“公筷公勺”使用情况等10个方面进行了检查。

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从检查来看,总体情况较好,个别餐饮单位存在设施设备陈旧、三防措施不到位等问题,县市场监管局责令其限期整改到位。

下一步,该局将进一步加强检查力度,强化旅游团餐供应单位主体责任落实,不断增强广大消费者的获得感、幸福感、安全感。

(责任编辑:陆明)

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