炎炎夏日，正是餐饮行业红红火火的黄金时间段。为保障食客“吃的安心”，宁大步行街“红黑榜”如约而至。

红榜

娃哈哈奶茶

地址：位于宁大步行街东侧7幢1-1室

上榜理由：

食材储存符合餐饮操作规范要求，分类保存。

物品分类摆放整齐，操作台干净整洁。

店内员工操作时，均规范佩戴口罩帽子。

孔明村麻辣香锅

地址：位于宁大步行街西侧商铺6幢1-6室

上榜理由：

清洗区整洁有序，下水道清理及时，无异味。

操作台面干净整洁，后厨卫生情况较好，物品摆放有序。

菜品储存方式得当，实施了防蚊防蝇措施。

榴莲芝士饼（中间1#）

地址：位于宁大步行街中间商铺1#

上榜理由：

操作环境干净、有序、整洁。

操作过程中规范佩戴口罩、帽子。

欢乐猫（中间66#）

地址：位于宁大步行街中间商铺66#

上榜理由：

食材储存符合餐饮操作规范要求。

店内环境卫生干净，物品摆放有序。

黑榜

脆皮年糕&蜜蜜鸡腿&状元爆烤猪蹄

地址：位于宁大步行街东侧1幢1-2室

存在问题：

1.未规范佩戴口罩、帽子；

2.操作区域物品摆放杂乱，卫生情况有待改善；

3.健康证不齐全，店内出现2位无健康证的餐饮操作人员。

针对本次“黑榜”上的店铺

市场监管部门已责令限期整改

实施重点监管

发生违法违规行为将依法处罚

你们关心的就是我们关注的，守护“舌尖上的安全”，我们在行动。餐饮“红黑榜”将不定期更新，敬请持续关注。

(责任编辑:崔立明)