为进一步加强学校（含托幼机构）食堂食品安全管理，保障广大师生饮食安全，近日，宁夏回族自治区银川市市场监督管理局西夏区分局在开展2021年春季学校食堂食品安全专项检查的基础上，联合教育局跨部门开展学校食堂“双随机、一公开”督查检查工作。

本次督查检查工作运用“双随机、一公开”系统随机抽取督查组人员和学校（含托幼机构），按照学校食堂总数抽取10%的原则，西夏区共抽取学校（含托幼机构）11家，其中大中专院校食堂3家、中学食堂2家、幼儿园食堂6家。

检查人员按照《日常监督检查要点表》，对各学校食堂主体责任落实情况、自查问题整改情况、陪餐制度执行情况、4D厨房建设和明厨亮灶建设及食品快检室检测运行等情况进行了检查。从总体情况来看，大部分学校食堂能够认真落实食品安全主体责任，配备食品安全管理员，食品安全管理制度健全，索证索票、晨检、留样等制度落实记录情况较好。对检查中发现个别学校食品安全工作中尚有不足的地方，西夏区分局将依法采取措施并持续跟踪督促整改，确保检查工作闭环。

此次双随机检查结果将在银川市人民政府门户网站进行公示，接受社会监督，实现阳光监管，杜绝任性执法。

(责任编辑:崔立明)