为确保全县人民“舌尖”上的安全，强化食品经营者的自律意识，山东省东明县市场监管局推进实施食品经营单位“红黑榜”推选活动。近日，该局城关市场监管所通过现场监督检查，将监管信息公示上墙，经营环境干净整洁、食品加工操作规范、食品安全制度落实到位的食品经营单位定为“红榜”名单，反之定为“黑榜”名单。现将第3期“红黑榜”名单公布如下。

红  榜

东明县万福中学餐厅

上榜理由：1、证照齐全，制度公开。2、餐厅、后厨卫生整洁。3、索证索票齐全。4、从业人员健康证齐全，食品安全培训证书合格齐全。

状元村南华店

上榜理由：1、证照齐全，制度公开。2、店面、后厨卫生整洁。3、索证索票齐全。4、从业人员健康证齐全，食品安全培训证书合格齐全。

户大姐土豆粉

上榜理由：1、证照齐全，制度公开。2、店面、后厨卫生整洁。3、索证索票齐全。4、从业人员健康证齐全，食品安全培训证书合格齐全。

福瑞德全鱼宴

上榜理由：1、证照齐全，制度公开。2、店面、后厨卫生整洁。3、索证索票齐全。4、从业人员健康证齐全，食品安全培训证书合格齐全。

黑  榜

吉祥饭店

上榜理由：

1、防蝇、防尘、防鼠设施落实不到位。

2、店面、后厨卫生脏、乱、差。

对于红榜单位，若后续检查中未达标，将被撤销红榜荣誉，并给予餐饮降级。

对于黑榜单位，执法人员下发责令整改通知书，责令其立即整改，并进行持续追踪，整改后将撤销“黑榜”。限期未整改的单位，东明县市场监督管理局将对其依法依规严肃处理。

市场监管部门在此也呼吁广大餐饮经营者：学习“红榜”单位优秀做法，做好餐饮具消毒，使用公筷公勺，做好疫情防控，引导顾客文明就餐。

(责任编辑:陆明)