为推进“文明餐桌”行动，推广使用公筷公勺，营造“制止餐饮浪费”的用餐文化，2021年1月11日，浙江省宁波市奉化区商务局、奉化区市场监管局、奉化区餐饮行业协会，对辖区内12家大型及以上餐饮单位制止餐饮浪费情况、使用公筷公勺情况进行联合督查，检查发现大多数餐饮单位落实情况较好，但部分餐饮单位公筷公勺的配备和实际使用情况未落实到位，制止餐饮浪费实际举措还需进一步加强。

本期红黑榜，展示奉化区内大型及以上餐饮单位制止餐饮浪费和公勺公筷情况。

华侨豪生大酒店

宁波市奉化区长汀路393号

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包厢内每桌有文明用餐提示语

为每位客人单独配备公勺公筷

酒店大厅入口显著处有公勺公筷、反对餐饮浪费宣传海报

酒店提供“半份菜”倡导适量点餐

免费为顾客提供打包盒、打包袋，反对餐饮浪费

自助餐区域桌桌配有文明用餐提示

使用纸质吸管

华信天港喜悦酒店

宁波市奉化区岳林街道中山东路1号

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包厢内每桌有文明用餐提示语，每位配有公筷

酒店大厅入口显著处有公勺公筷、反对餐饮浪费宣传海报

公勺公筷、反对餐饮浪费宣传

企业建立剩菜剩饭日分析机制，推动制止餐饮浪费（见视频）

地产酒家

宁波市奉化区锦屏街道长春路25号

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在餐饮单位入口显著位置公示营业执照和食品经营许可证；有公勺公筷宣传海报

将后厨情况以阳光厨房形式对外公示

为顾客提供打包盒

曝  光

被检查的包厢内一桌仅配备一双公筷一个公勺

无半份菜等反浪费倡导举措

金地151

宁波市奉化区锦屏街道南山路151号

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有公勺公筷宣传海报

曝  光

截至检查时，公勺公筷放置于包厢入口茶水台上，桌上无公筷公勺；点菜区域菜品仍旧在使用真菜实样陈列

矿业大酒店

宁波市奉化区锦屏街道南山路168号

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在营业场所显著位置公示证照

阳光厨房

文明就餐、使用公勺公筷海报

曝  光

包厢内有文明就餐提示牌，但未设置公筷公勺

奉化区增雷大排档

宁波市奉化区岳林街道金钟广场8号楼120、220号

曝  光

未设置公勺公筷

从业人员健康证均已过期

消毒记录显示未消毒

文明餐桌海报被遮挡

(责任编辑:陆明)