山东省淄博市最新餐饮“红黑榜”来啦!本期的内容有红榜、黑榜和整改,涉及张店、高青、沂源三区县。
红 榜
张店孝泉可遇餐饮店
地址:张店区马尚镇水晶街项目E2座1层02、3A号、E2座2层
上榜理由
1.管理规范,食品安全制度落实到位;
2.食品原料存放规范;
3.餐具洗消及时规范;
4.工作人员着装规范 。
山东参参舫餐饮管理有限公司
地址:张店区南京路宏程国际广场商业街H一层c-133
上榜理由
1.证照齐全;
2.就餐环境干净;
3.厨房干净明亮物品摆放有序。
张店兴学街聚乐阁酒店
地址:张店区车站街道办事处兴学街60号
上榜理由
1.证照齐全有效并在显著位置悬挂;
2.消毒设施到位;
3.厨房卫生整洁;
4.实行色标管理。
张店鲜味小厨酒店
地址:张店区共青团西路80号营业房二楼
上榜理由
1.疫情防控、食品安全制度健全并落实到位;
2.证照齐全、信息公示完整;
3.推行“3H”食品安全管理方法;
4.食品原料存放规范、制作加工场所干净整洁;
5.落实“互联网+明厨亮灶”信息化管理。
张店馨膳坊饭店
地址:新村西路186号天府国际2号楼
上榜理由
1.证照齐全;
2.索证索票落实严格;
3.各项制度落实到位;
4.加工制作场所环境卫生整洁。
淄博贤合庄餐饮有限公司
地址:张店区金晶大道96淘你欢L203
上榜理由
1.证照齐全有效并在显著位置悬挂;
2.明厨亮照、色标管理规范;
3.落实进货查验要求严格;
4.落实餐具消毒制度;
5.加工场所卫生整洁。
淄博喜润德餐饮服务合伙企业
地址:张店区科苑街道办事处华光路80号
上榜理由
1.证照齐全有效并在显著位置悬挂;
2.管理规范,疫情防控、食品安全制度落实到位;
3.建立进货查验记录,通过记录和查验有效实现追溯;
4.工作人员着装规范;
5.食品原料有序存放;
6.餐具消毒规范。
张店站前天驰快餐厅
地址:张店区杏园东路1甲5号
上榜理由
1.证照齐全、健康证有效;
2.就餐环境干净整洁;
3.厨房干净明亮物品摆放有序;
4.食品工具存放规范,生熟分开;
5.索证索票齐全可追溯。
高青县火风鼎火锅城
上榜理由
1.证照齐全有效并在显著位置悬挂,有从业人员健康证明。
2.各类台帐、票据及培训记录齐全。
3.厨房及就餐环境干净整洁。
高青爱亲母婴生活馆
上榜理由
1.证照齐全有效并在显著位置悬挂,有从业人员健康证明。
2.规范留存供货商资质、进货台账、培训记录齐全。
3.食品离地离墙、摆放整洁有序,设有保健食品专区。
高青县政龙超市
上榜理由
1.证照齐全有效并在显著位置悬挂。
2.卫生环境干净整洁,食品离地离墙。
高青县青城镇母贝安孕婴生活馆
上榜理由
1.证照齐全有效并在显著位置悬挂。
2.环境干净整洁,设有婴幼儿食品销售专区。
黑 榜
张店笨奔包子店
地址:张店区东三路1号
上榜理由
1.食品经营场所环境脏乱差,卫生不整洁;
2.餐饮设备设施未定期清洁;
3.索证索票落实不严格。
张店龙晨馒头店
地址:张店环翠路中房翡翠园营业房东六号东户
上榜理由
1.设施设备未及时清洗维护;
2.食品加工制作场所环境脏乱差,卫生不整洁;
3.食品原料存放杂乱,未离地离墙。
张店李鹏强牛肉板面馆
地址:张店区马尚街道九级便民市场004号
上榜理由
1.垃圾桶没有加盖;
2.食品加工台面有油污和使用过的纸巾、抹布清理不及时;
3.食品原材料未离地存放且与卫生清扫工具放一起;
4.清洗池内乱放杂物且垃圾较多。
张店区犟气爆表餐饮店
地址:山东省淄博市张店区中润大道17号富力万达广场4071
上榜理由
1.厨房物品摆放不整齐;
2.垃圾桶未带盖;
3.后厨脏乱差。
高青县国成快餐店
上榜理由
1.卫生环境差,操作台油污严重。
2.蔬菜等原料未离地存放,地面卫生脏。
整 改
张店平花家常菜馆
地址:昌国路东路与张南路路口东南角
张店孙桂英全羊馆
地址:张店区湖田街道办事处湖光路8甲-37号沿街房
张店晓丹粮油经营部
地址:张店区和平路31号
张店心美超市
地址:张店区新世界商业街南段82号1楼
贵忠饺子馆
地址:沂源县城鲁山路
整改情况:1.物品分类分区摆放;2.从业人员办理健康证;3.厨房进行全面卫生清理;4.证照齐全,信息公示规范。
沂源县诺禾餐饮店
地址:沂源县城瑞阳路3甲12号
整改情况:1.物品分类分区摆放;2.证照齐全,信息公示规范;3.餐用具清洗消毒保洁使用规范;4.对厨房有油污的场所及设施设备进行全面清理并保持清洁。
立友农家乐饭店
地址:沂源县燕崖镇石井河村
整改情况:1.物品分类分区摆放;2.建立食品原料进货查验及索证索票记录,索证索票齐全;3.对加工经营场所重新装修,增设餐用具清洗水池及原料清洗水池、保洁厨,餐用具清洗消毒保洁使用规范‘’
沂源县悦雅间饭店
地址:沂源县悦庄镇西埠村
整改情况:1.从业人员办理健康证;2.对厨房进行全面卫生清洁;3.食品原料分类分架存放;4.证照齐全,信息公示规范。
沂源县翟建国水饺店
地址:沂源县鲁村镇政府驻地
当事人已自行停业
高青县唐坊镇李美早餐店
整改措施:生产加工区域与生活区域分离,对操作间进行全面清理。
高青县猪八件肉食店
整改措施:卫生环境进行全面清理。
高青县木李镇豪英超市
整改措施:进行全面卫生清理;食品原料离地存放。
(责任编辑:陆明)
本网注明“来源:中国质量新闻网”的所有作品,版权均属于中国质量新闻网,未经本网授权不得转载、摘编或利用其他方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:中国质量新闻网”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。若需转载本网稿件,请致电:010-84648459。
本网注明“来源:XXX(非中国质量新闻网)”的作品,均转载自其他媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。文章内容仅供参考。如因作品内容、版权和其他问题需要同本网联系的,请直接点击《新闻稿件修改申请表》表格填写修改内容(所有选项均为必填),然后发邮件至lxwm@cqn.com.cn,以便本网尽快处理。