提到猕猴桃,相信很多人对新西兰佳沛、美国都乐等国外大牌并不陌生。但近年来,伴随国货回潮,以贵州修文“高小猕”为代表的国产猕猴桃品牌开始崭露头角,好吃+不贵的高性价比,以及便捷的电商渠道,让以往高溢价的国外大牌水果面临巨大压力。
关于猕猴桃有个冷知识,别看它的别称“奇异果”是源自新西兰国鸟“奇异鸟”,其实它真正的故乡是在中国。
然而很长一段时间里,猕猴桃市场被国外品牌占据,消费者青睐进口猕猴桃的另一面,是作为猕猴桃故乡的中国本土,缺少足够影响力、竞争力的本土品牌,以至于消费者只能为国外品牌的高成本、高溢价埋单。
是国内的生长环境不适合猕猴桃吗?当然不是。比如贵州的修文县,修文92.6%土地富含硒元素,自然地理气候等条件十分适宜,作为“绿海猕乡”,其种植规模达16.7万亩。在市场竞争中敌不过那些洋品牌,本质上是因为品牌认知度不够,“有品类无品牌”。
不过国产猕猴桃的这种品牌羸弱的局面,正在发生重大变化。
随着互联网的发展,电商平台深度介入农业生产,让“国货”的品牌建设提速,像“修文猕猴桃”的牌子就越打越响,当地还涌现出了“7不够”、“采上果”、“米小猴”、“高小猕”等多个知名的企业品牌。
互联网电商对国产水果的赋能,首先体现在物流、供应链等基础层面,为果蔬等农特产品打通全国性的对接渠道,让藏在深山里的性价比好货,也能打开销路,卖往全国各地。
当然,要想从品类升级为品牌,这还远远不够。以“高小猕”为代表的水果国货崛起,更离不开京东等电商平台,和地方、农户联手在设计、营销、品牌包装上的发力,通过共建区域特色品牌,让品质好货实现品牌溢价和附加值的增值。
本质上,这是一场对农业生产方式的改造。农产品是典型的非标品,而大家都知道,我国的传统小农经济,有着典型的小而散、效率低的问题,这不利于品类到品牌的成长,也让农业生产的抗风险能力十分不足,农民赚不到多少利润。
现在,像猕猴桃等本土特色果蔬,有了标准化的供应链,有了严格的质量标准体系。像前面提到的修文县,全县90%以上的猕猴桃实现了标准化生产,克服了小而散的难题,产业的规模效应得到进一步发挥。
对农产地而言,新锐国货品牌的崛起,带动农业生产增值,以及农民增收,让他们能更充分地分享到品质消费需求增长所释放的红利,有效助力乡村振兴。
在需求侧,“高小猕”等品牌的逆袭,为消费者提供了多元化的选择。进口水果把持中高端市场的格局被打破以后,消费者不必再支付过高的进口溢价,口感俱佳的优质果蔬,降低了品质农货的消费门槛,带动消费进一步升级。
其实不仅仅是猕猴桃,在果蔬行业,“有品类无品牌”是长期以来的一个通病。现在“高小猕”等本土水果品牌崛起,说明在互联网电商的充分赋能下,我国的农产品品牌化正在蹚出一条新路。