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继统一企业在中国大陆食品饮料行业深耕30年之时，2021年，一款开小灶“田间玉”悄然上市了。与大多数企业多元化发展方式的不同，统一开小灶仅仅是致力于将“田间玉”打造为一张企业名片，通过在选地、选种、育种、插秧等每个环节与消费者互动，向忙碌的都市人传递一个“远方有田”的梦。
开小灶的责任
在中国人的心中，从来没有停止过对“悠然栖居”“世外桃源”的渴望，尤其是生活在繁忙城市里的人们，“采菊东篱下，悠然见南山”应该是每一个人都无法抵抗的诱惑。因此，开发统一开小灶的团队怀揣着这个初心，将对诗和远方的向往不断融入到这个品牌中，致力于让大家在吃一碗看似将就的自热米饭时，也能慢下来，感受产品，感受生活，感受自然。
“一方风土一碗味”，无论是开小灶与国家地理合作，还是网络上各种开小灶吃法大比拼，都促进了消费者对开小灶购买的欲望，但开小灶真的只能做到这样了么？除了一碗热饭、一顿火锅、一份馄饨，能不能带着消费者一起，从餐桌走向田间地头，去了解开小灶的品质好在哪里，在把控源头环节品质的同时，实现与消费者的深度连接？
为了和产品有更多连接，开小灶的团队也开始了“寻米之旅”：好好吃饭，既是为每个在路上的人提供方便和美味，更是要为这方便和美味去负责，而这份责任就是从每一粒米开始！
田间的“美玉”
“我们要给消费者提供高品质的大米，那不是简单的米，是我们要在田间种出来的‘美玉’。”这就是开小灶“田间玉”的名称由来。
但种好米的过程从来都不简单。如何在中国20亿亩耕地中找到最适合稻谷种植的土壤，如何在数千种稻谷种子中找到真正优良、有保真的高级稻谷，并且通过田间地头的管理，产出绿色的、健康的、有机的大米，都不是一件一蹴而就的事情。
当知道开小灶团队要做米的时候，一些优质的大米企业找来：我们提供米，你们提供品牌，这样合作收益会更大！但开小灶团队纷纷拒绝了，要取信消费者，要用自己的手种出田间最美的“玉”。
于是在他们的努力下，“田间玉”来到了东北五常。这里处于北纬44度，土层平均深达2米，黑土厚约20到30厘米。随后花费数天时间，最终确定了“黄金稻场”龙凤山乡，选育“纯种稻花香2号第一代原种”。
在选地、育种过程中，团队都秉持绝不将就的精神用心打磨，并通过自媒体平台向消费者一一汇报，到了插秧时节更是全程直播，似乎在每个人心里都有一个陶渊明。这次直播数万人在线，并在直播过程中几乎就把整个稻田的米都承包下来，而低下头，望着水中天的开小灶团队，在离消费者更近的过程中，很快忘掉了前期打磨的辛劳。
5月插秧，10月收割，146天的成长周期。对于团队来讲，唯一遗憾是因为疫情没有亲自收割“田间玉”。在设计礼盒装时，团队设计了大米形的胸针——这米是每一个等待它成长人的勋章。为了让大家能体验到大米的原汁原味，团队还特意设计了稻谷瓶，瓶里装着未脱壳的米。毕竟现在大家购买的多是精米，想要见到刚从稻穗上打下来未脱壳的大米是一件非常难得的事情。
细节上见真章。从开小灶到“田间玉”，这个团队用每一个细节赢得了消费者的喜爱，占领了用户心智。他们一起看着开小灶成长为5亿的品牌，而他们每个人都值得精心呵护，一如“田间玉”的米，从选地、选种到育苗到插秧到除草到收割变成一粒粒的良田“美玉”，用历经千淘万沥产出的优质大米来回馈一路走来陪伴品牌的用户，一切因为你值得！
不止于此
开小灶隶属于统一企业生活食品事业部，精心选择每一味食材一直是部门的文化。用最高标准回报消费者，这也是统一能在拥挤的赛道中有自己一方天地的原因。
汤达人说“好面汤决定”，通过汤这个“配角”演绎了“小角色决定大味道”，其实汤达人精彩的何止于汤，而当你把看似简单的汤都做好了，那么面自然会更好。开小灶的精彩当然也不止于米，还有在口味上对中华料理的完美还原，凝聚出独有的“锅气”滋味，而且这一切经过时间的发酵，也会让消费者得以慢慢发掘与品味。苔花如米小，也学牡丹开。如今汤达人已经是一个接近三十亿级体量的品牌，同样用心的开小灶，未来也值得想象。
其实做产品也好，做营销也罢，就像“田间玉”这样：优质的产品就是优质的种子，把这一颗颗种子播在消费者的心田上，而后给予最用心的呵护，让它慢慢成长。
开小灶的“田间玉”，它是一颗种子，又不只是一颗种子，因为它象征着统一的严谨、认真、精致，以及与消费者互换角度的思考——要做到从田间到舌尖都是甜的……
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