12月21日,苏州市品牌研究会举办《苏州制造品牌建设十佳案例(2021)》图书首发仪式,稻香村食品集团股份有限公司(简称稻香村集团)品牌建设案例被收录其中。早在今年5月,稻香村集团就已入选了“苏州制造企业品牌十佳案例”。
《苏州制造品牌建设十佳案例(2021)》图书封面
《苏州制造品牌建设十佳案例(2021)》由苏州市品牌研究会之前主办的同名评选活动中获奖的案例汇编而成。这些获奖的案例特点鲜明,具有地区和行业代表性,反映了企业品牌建设最新进展和品牌建设水平。各案例既有共性又各有特点,使读者能够获得制造品牌建设的经验和启示。稻香村集团能够入选,也足以表现其在苏州制造业中的代表性。
稻香村集团的核心企业苏州稻香村始创于1773年(清乾隆三十八年),是“稻香村”品牌的创立者、“稻香村”糕点类商标的持有者,也是商务部首批认定的中华老字号企业、江苏省非遗保护单位。历经清朝、民国、新中国的时代变迁和民族资本、公私合营、国营、集体改制及股份制等经营体制的变革,现已发展成为集研发、生产、销售为一体的现代化大型食品集团。
目前,稻香村集团在全国拥有10个现代化的生产中心,3个研发中心,800多家专卖专营店,覆盖全国大部分区域,产品出口到40多个国家和地区,在中华老字号企业中表现抢眼,是从苏州走向全国、继而走向世界的代表性品牌。2021年在中国品牌价值评价中,稻香村品牌价值达到167.29亿元。
稻香村集团作为老字号糕点品牌,历经二百多年不间断的传承及创新发展,深知对于品牌建设的重要。近些年来,稻香村集团提出了“稻香村超级IP”的战略驱动,在复兴中式糕点、打造民族品牌传播中国传统文化方面作出诸多创新尝试。今年初稻香村集团首家体验店在苏州观前街开业,该店以江南文化为核心打造主题产品,将拙政园、虎丘塔、沧浪亭等知名苏州形象与苏式糕点相融合,还有“乾隆钦点”“1773”“红楼梦”等江南主题文化系列糕点,获得了广泛关注。
稻香村集团观前街体验店
稻香村集团在苏州成立了非物质文化遗产传承中心,旨在传承苏式技艺,复兴中式糕点。在产品上坚持“工匠精神”,“稻香村”传统手工技艺都是通过“师傅带徒弟”的方式代代相传。同时稻香村集团还注重传统技艺与现代科技的结合,公司不断提升生产自动化、现代化管理水平,以维护消费者“舌尖上的安全”为企业责任。因此稻香村受到亿万消费者喜爱,已成为人们日常生活的一部分。
稻香村传统糕点制作技艺传承人
稻香村集团以“中国传统食品工业化加工关键技术”为主题突破口进行集成创新,不断引进先进技术和装备,打造并提升了“稻香村”品牌形象。稻香村集团还坚守企业社会责任与担当,参与河南暴雨灾害捐赠、援助抗击新冠肺炎疫情等公益活动。累计捐赠善款及物资价值3000多万元, 先后荣获“中国优秀责任品牌企业”“中国优秀企业公民”“省级扶贫龙头企业”等称号。
援助河南郑州抗洪救灾