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中国质量新闻网讯 为进一步提升全县校园食品安全管理水平，夯实食品安全主体责任，提升学校的食品安全意识、责任意识和法律意识，保障广大师生舌尖上的安全，3月26日下午，安徽省颍上县食安办、颍上县市场监督管理局、颍上县教育局联合在江山实验学校报告厅举办全县春季校园食品安全培训工作会议，全县各学校（幼儿园）分管食品安全的负责人、食品安全管理员、大厨共计150人参加了培训。
此次培训活动的重点是食品安全相关法律法规、餐饮服务操作规范、学校食品安全管理、食品安全应急应对事件等。县市场监管局食品安全工作人员对目前全县校园食品安全的风险与现状、管理与要求、思考与建议进行了深刻的分析，并通过具体案例说明做好食品安全工作的重要意义，要求学校（幼儿园）要切实增强维护校园食品安全工作的责任感、使命感和紧迫感，爱岗敬业、尽职履责，全面提高校园师生食品安全意识，重点突出，目标明确，措施到位，确保不发生食源性疾病。培训结束还进行了现场实地观摩和交流发言活动。
通过此次培训，有效地提升了全县校园食品安全管理人员食品安全意识，为进一步健全校园食品安全管理机制，筑牢校园食品安全“防护墙”，全面提升校园餐饮食品安全健康发展打下了坚实基础。（通讯员 解辉）
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