中国质量新闻网讯 近日,厦门市思明区市场监督管理局发布不合格食品核查处置情况公示(202103),涉及厦门市思明区畅欢小吃店采购的手工面。
经厦门中集信检测技术有限公司检测,厦门市思明区畅欢小吃店采购的手工面,购进日期为2020年11月7日,脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)检出值为0.229g/kg,不符合国家标准规定(不得添加)。
厦门市市场监督管理局于2020年12月3日收到检测报告后立即组织执法人员对厦门市思明区畅欢小吃店进行了执法检查,并责令其立即停止销售、使用和召回不合格批次产品。经查,该批次不合格产品购进7.5kg,已销售7.5kg,无库存。
不合格原因可能是生产环节导致的,经营者将进一步加强进货查验力度,严把进货关。