东莞市食药监局公布2018年单位食堂食品安全交叉检查情况

序号

单位名称

单位地址

承包者情况

存在风险隐患

是否完成整改

1

东莞市寮步金豆豆幼儿园食堂

东莞市寮步镇泉塘村丰岭石大路旁（石大路1号）

自营

无

2

伟易达（东莞）电讯有限公司食堂

东莞市寮步镇下岭贝村

自营

1、未建立和落实食品安全自查制度。

是

3

东莞市寮步医院食堂

广东省东莞市寮步镇寮城西路１０７号

自营

1、未建立和落实食品安全自查制度。

是

4

东莞市凤岗镇中心幼儿园食堂

东莞市凤岗镇塘沥康碧路2号

自营

1、食品处理区餐厨废弃物容器未带盖。

是

5

东莞市华侨中学食堂

东莞市凤岗镇五联镇兴路17号

深圳市合嘉乐食品有限公司承包经营

1、留样食品的标签未标注详细留样日期。

是

6

东莞市联丰科艺金属有限公司食堂

东莞市凤岗镇玉泉工业区

自营

1、厨房地面有积水。

是

7

东莞市石排医院食堂

东莞市石排大道中１９８号

东莞市鸿诚膳食管理有限公司承包经营

未在经营场所醒目位置公示承诺书、食品安全管理员、健康证等信息；

未做好“明厨亮灶”工程；

索票索证不完善；

制作食品的设施设备未贴好标签标识。

是

8

东莞市石排红黄蓝碧水云天幼儿园食堂

东莞市石排镇中心区石排大道埔谷路48号

自营

索票索证不完善；

未按要求做到专池专用；

食品留样不符合规范。

是

9

东莞永捷塑胶制品有限公司食堂

东莞市石排镇塘尾村

深圳市金谷园实业发展有限公司承包经营

未落实好“三防”设施；

索票索证不完善；

厨房内的设施设备未贴好标签标识。

是

10

东莞华润水泥厂有限公司食堂

东莞市沙田镇福禄沙村

自营

1、未完善建立并落实从业人员食品安全自查、进货查验记录；

2、人员管理未完善做好从业人员戴清洁的工作衣帽，双手清洁，保持个人卫生。

是

11

东莞市沙田腾辉学校食堂

东莞市沙田镇莞沙路10号

自营

制作食品的设施设备及加工工具、容器等未有显著标识；

2、无从业人员食品安全培训记录。

是

12

东莞市沙田镇敬老院食堂

东莞市沙田镇阇西山边小组

自营

1、无从业人员食品安全培训记录。

是

13

东莞善募康科技有限公司食堂

东莞市谢岗镇银湖工业区银泰3路

东莞市以便以谢餐饮服务有限公司承包经营

1、食品加工区地面有积水。

是

14

东莞市谢岗华翔学校食堂

东莞市谢岗镇金海路

自营

1、未出示从业人员晨检记录，未开展从业人员晨检工作。

是

15

东莞市谢岗芝麻园学生接送站食堂

东莞市谢岗镇五星下渡村７号

自营

1、食品原料未离地存放，私人物品乱摆放。

是

16

东莞市高埗红太阳学生接送站食堂

东莞市高埗镇上江城村三村398号

自营

1、食品留样量不够，留样盒标签不齐全。

是

17

东莞市高埗金桔佳佳幼儿园食堂

东莞市高埗镇下江城村江城西路1号

自营

1、食品原料未进行离墙离地存放。

是

18

东莞种子制衣有限公司食堂

东莞市高埗镇冼沙村工业区

东莞市福熙膳食管理有限公司承包经营

1、食品留样量不够。

是

19

东莞黑玫瑰食品有限公司食堂

东莞市横沥镇三江工业区

自营

无

20

东莞市横沥中学食堂

东莞市横沥镇柑尾村

东莞市威士丁饮食有限公司承包经营

无

21

广东电网有限责任公司东莞供电局横沥供电分局食堂

东莞市横沥镇中山路2号

自营

1、未在显眼位置公示监督检查记录。

是

22

东莞市企石镇文化广播电视服务中心食堂

东莞市企石镇宝华路1号

自营

未制定食品安全事故处置方案；

没有从业人员食品安全培训记录。

是

23

东莞市企石新域学校食堂

东莞市企石镇新南村

自营

未制定食品安全事故处置方案；

未开展从业人员晨检工作。

是

24

东莞明鑫电子有限公司食堂

东莞市企石镇黄金湖工业区

自营

没有从业人员食品安全培训记录；

未开展从业人员晨检工作

是

25

东莞市石碣碣识学校食堂

东莞市石碣镇政文路段双元吓

自营

盛装直接入口的食品直接放在地板存放；

食品留样时间不足48小时，部分品种未留样。

是

26

东莞市石碣幸福泉学生接送站食堂

东莞市石碣镇科技中路163-165号

自营

1、食品留样时间少于48小时。

是

27

东莞市五株电子科技有限公司（二）食堂

东莞市石碣镇刘屋科技中路161号

东莞市四海膳食公司

承包经营

无食品安全自查资料；

未制定食品安全事故处置预案；

未组织从业人员进行食品安全培训；

食品仓库内盛装白糖、生粉的容器无生产日期标识。

是

28

东莞市凯华电子有限公司食堂

东莞市塘厦镇林村林东二路1A号

自营

无

29

东莞市塘厦千里马学生接送站食堂

东莞市塘厦镇锦绣花园第一期4、5、6号商铺

自营

1、配餐间天花板存在霉点并有破损。

是

30

东莞市塘厦镇第一幼儿园食堂

东莞市塘厦镇康湖一街1号

自营

无

31

广东电网有限责任公司东莞供电局食堂

东莞市东城区东城路239号

自营

1、有餐具、食品或已盛装食品的容易直接之余地上。

是

32

东莞市康复实验学校食堂

东莞市东城区桑园环城路旁

自营

“三防”设施未完善；

经营场所卫生需改善。

是

33

东莞市康复医院东莞市残疾人综合评估中心东莞市残疾人社区康复指导中心食堂

东莞市东城区环城东路桑园银平路地段

自营

无从业人员食品安全培训记录；

2、索票索证制度管理不完善。

是

34

东莞爱电电子有限公司食堂

东莞市桥头镇邓屋村

自营

无进货查验和索票索证制度不完善。

是

35

东莞市桥头镇邓屋幼儿园食堂

东莞市桥头镇邓屋村桥龙路439号

自营

1、无餐厨废弃物处理合同。

是

36

东莞市桥头镇第三小学食堂

东莞市桥头镇文德路

东莞市合兴膳食管理有限公司承包经营

1、未公示食品经营许可证。

是

37

广东高义包装印刷有限公司食堂

东莞市东坑镇角社村新村路维智工业园2栋

自营

未在经营场所醒目位置公示食品经营许可证和量化等级标识；

没有从业人员食品安全培训记录。

是

38

东莞市东坑镇实验幼儿园食堂

东莞市东坑镇东坑新塘路南一巷38号

自营

1、未在经营场所醒目位置公示量化等级标识。

是

39

东莞市东坑医院食堂

东莞市东坑镇沿河西二路41号

东莞市国隆膳食管理有限公司承包经营

未在经营场所醒目位置公示食品经营许可证和量化等级标识；

没有从业人员食品安全培训记录。

是

40

东莞市翰林实验学校中学部食堂

东莞市万江区新和创业园旁

自营

1、面点间进行其他食品的预加工处理。

是

41

东莞市大众饮食管理服务有限公司2号食堂

东莞市万江区胜利综合大楼B座二楼2A

自营

经营场所卫生需改善；

操作间设施设备标识标签未完善。

是

42

东莞市健坤实业投资有限公司食堂

东莞市万江街道胜利社区胜利饭堂胜利餐厅

自营

1、食品留样冰箱有其他食品存放。

是

43

东莞市黄江康湖护老院食堂

东莞市黄江镇社贝管理区

自营

公示信息不完善；

食品处理区未使用带盖废弃物存放容器。

是

44

东莞市黄江艺鸣珺庭幼儿园食堂

东莞市黄江镇中惠珺庭小区内

自营

1、大米、食用油未及时更新检测报告。

是

45

恩智浦半导体广东有限公司第一食堂

东莞市黄江镇田美工业园北区

自营

1、公示信息不完善。

是

46

东莞市洪梅天星乐乐幼儿园食堂

东莞市洪梅镇氹涌村学习路17号

自营

1、专间无闭门器。

是

47

东莞市洪梅中学食堂

东莞市洪梅镇桥东路32号

自营

1、大米未离地存放。

是

48

东莞市富之源饲料蛋白开发有限公司食堂

东莞市洪梅镇樱花台盈工业区

自营

盛装食品的容器无标签标识；

专间无闭门器。

是

49

东莞市南城阳光实验中学食堂

东莞市南城区宏伟三路43号

自营

专间预进间有杂物。

是

50

广东电网有限责任公司东莞供电局客户服务中心食堂

东莞市南城区体育路园岭变电站侧

自营

1、食品留样量不足。

是

51

东莞雀巢有限公司食堂

东莞市南城区莞太大道123号

东莞市鸿骏膳食管理有限公司承包经营

1、食品留样量不足。

是

52

东莞市麻涌中学食堂

东莞市麻涌镇东太村太步路20号

自营

无

53

东莞市雅致集成房屋有限公司食堂

东莞市麻涌镇南洲村工业区

东莞宏祥膳食管理有限公司承包经营

查验供货者的许可证和食品的原料没做好票据的保存；

2、食品留样不符合要求，留样量不足且没有注明留样时间。

是

54

华南建材（深圳）有限公司东莞分公司食堂

东莞市麻涌镇南洲村南洲工业区

东莞市早稻田膳食管理服务有限公司承包经营

1、查验供货者的许可证和食品的原料没做好票据的保存；

2、食品留样不符合要求，留样量不足且没有注明留样时间。

是

55

东莞市第四高级中学食堂

东莞市中堂镇中麻公路东向路段

东莞市福熙膳食管理有限公司承包经营

无

56

东莞市中堂中学食堂

东莞市中堂镇新兴路五十三号

自营

1、查验供货者的许可证和食品的原料没做好票据的保存。

是

57

东莞新域高玩具有限公司食堂

东莞市中堂镇东泊村

自营

查验供货者的许可证和食品的原料没做好票据的保存；

无食品安全事故处置方案；

食品仓库墙壁及天花板不洁净；

食品留样不符合规范。

是

58

东莞市第二人民法院食堂

东莞市长安镇长安镇涌头村１０７国道旁

自营

1、粗加工区、餐具洗消区和过道存在积水。

是

59

广东小天才科技有限公司食堂

东莞市长安镇霄边社区东门中路168号

自营

无

60

东莞市机电工程学校食堂

东莞市长安镇咸西大道长安职业高中

自营

无

61

东莞市济川中学食堂

东莞市道滘镇济中路1号

自营

从业人员食品安全培训记录未及时更新；

未能出示晨检记录。

是

62

东莞市道滘小米奇学生接送站食堂

东莞市道滘镇九曲村实验路

自营

食品及食品原料贮存未隔墙离地存放；

2、食品留样标签不规范。

是

63

东莞市良强机械有限公司食堂

东莞市道滘镇南阁工业区

自营

在经营场所未公示食品经营许可证等信息；

2、未及时清理排水渠废弃物；

3、食品处理区未配备带盖的餐厨废弃物存放器。

是

64

泰科电子（东莞）有限公司食堂

东莞市厚街镇厚街工业城泰科路1号

东莞市好帮手实业投资有限公司承包经营

1、仓库里有部分食品直接放置地上，未能做到离地存放。

是

65

东莞市沙田镇溪头小学食堂

东莞市厚街镇溪头村西路巷头7号

自营

1、食品留样登记不规范。

是

66

东莞仁康医院有限公司食堂

东莞市厚街镇溪头东溪路88号

自营

仓库里有部分食品原料直接放置地上，未能做到离地存放；

2、冰箱里的食品未能做到生熟分开。

是

67

东莞光顺电子有限公司食堂

东莞市大岭山镇梅林村

自营

未设置食品安全公示栏；

多处地面有破损，仓库卫生较差；

未张贴并保存上次监督检查结果记录。

是

68

东莞市大岭山镇实验幼儿园食堂

东莞市大岭山镇大塘村

自营

无

69

东莞市路桥投资建设有限公司常虎高速公路分公司食堂

东莞市大岭山镇大塘村

自营

地板破损，排水沟有积水；

已盛菜的菜筐直接置在地上。

是

70

东莞市TR轴承有限公司食堂

东莞市莞城区莞太路二巷２７号

自营

1、冰箱未及时除霜。

是

71

东莞市东莞中学初中部食堂

东莞市莞城学院路１２８号

自营

1、未索取大米供货商的许可证。

是

72

东莞市莞城万科运河东幼儿园食堂

东莞市莞城区万科运河东１号花园内

自营

1、未落实“明厨亮灶”建设；

2、配餐间消毒设施不完善。

是

73

东莞市清溪中学食堂

东莞市清溪镇育才路

自营

1、监督检查结果没有公示；

2、保洁柜有私人物品。

是

74

东莞市清溪无忧学生接送站食堂

东莞市清溪镇重河村委会厦塘村民小组

自营

1、监督检查结果没有公示；

2、食品原料与非食品原料没有分开贮存；

3、没有按要求留样，留样冰箱不是专用冰箱。

是

75

宝钜（中国）儿童用品有限公司食堂

东莞市清溪镇银河工业区

自营

1、监督检查结果没有公示；

2、天花板有污迹；

3、废弃物存放容器没有带盖。

是

76

东莞市大朗嘉信学生接送站食堂

东莞市大朗镇宏育东路26号

自营

1、配餐间与外界相通的窗户没有关闭。

是

77

长园电子（东莞）有限公司食堂

东莞市大朗镇富民工业二园宝陂工业区

自营

2、三防设施不完善。

是

78

东莞市大朗第一中学食堂

东莞市大朗镇富民大道一中

自营

无

79

东莞市樟木头佳佳幼儿园食堂

东莞市樟木头镇吉祥路38号

自营

1、索证索票未完善。

是

80

东莞市樟木头镇敬老院食堂

东莞市樟木头镇吉祥路38号

自营

1、食品处理区未配备带盖的餐厨废弃物存放容器。

是

81

东莞永洪印刷有限公司食堂

东莞市樟木头镇裕丰工业区

自营

无

82

东莞市常平中学食堂

东莞市常平镇司马深北路33号

自营

1、配餐间存放杂物及私人物品。

是

83

东莞晶苑毛织制衣有限公司食堂

东莞市常平镇司马村

自营

1、食品添加剂使用登记记录不完善。

是

84

东莞市常平进升学生接送站食堂

东莞市常平镇横江厦村新村一、二号

自营

1、食品留样记录不完整。

是

85

东莞市松山湖实验中学食堂

东莞市松山湖西区研发中二路西侧

东莞市威士丁饮食有限公司承包经营

1、食品原料贮存未按要求离墙离地存放。

是

86

东莞银行股份有限公司信息保障中心食堂

东莞市松山湖高新技术产业开发区科技八路5号

自营

未保存食品原料供应者许可证和产品合格证明；

2、食品处理区与外界相通的地方未安装有效的“三防”设施。

是

87

优利德科技（中国）有限公司食堂

东莞市松山湖高新技术产业开发区工业北一路6号

自营

未按要求落实“明厨亮灶；

2、无从业人员晨检记录。

是

88

东莞市石龙阳海幼儿园食堂

东莞市石龙镇西湖区麦边街3号

自营

未按规定公示大宗食品原料来源等信息；

未按规定进行食品留样。

是

89

东莞市石龙镇实验小学食堂

东莞市石龙镇黄家山村委会五组八号

东莞市绿苑餐饮管理服务有限公司承包经营

1、未按规定进行食品留样。

是

90

东莞石龙京瓷有限公司食堂

东莞市石龙镇新城区京瓷路8号

自营

1、未按规定进行食品留样。

是

91

东莞市虎门第四中学食堂

东莞市虎门镇人民中路１２８号

自营

1、食品贮存没有离墙存放。

是

92

思林菲加热器材（东莞）有限公司食堂

东莞市虎门镇北面村秀边工业区

上海怡乐食食品科技服务有限公司东莞分公司承包经营

无

93

东莞市第五人民医院食堂

东莞市虎门镇虎门大道154号

自营

1、食品贮存没有离墙存放。

是

94

东莞健益五金制品有限公司A食堂

东莞市茶山镇茶山工业园

东莞市天智膳食服务有限公司承包经营

无大米第三方检测报告；

食品成品在常温下存放时间过长。

是

95

东莞市茶山乐华幼儿园食堂

东莞市茶山镇南社村金山路

自营

无

96

东莞市茶山丑小鸭学生接送站食堂

东莞市茶山镇南社村第三小学对面第一排4号

自营

1、未索取大米第三方检验报告，且进货票据不能显示供货方和收货方。

是

97

东莞市望牛墩中学食堂

东莞市望牛墩镇芳草路1号

自营

1、食品处理区餐厨废弃物存放容器未加盖。

是

98

东莞市望牛墩镇中心幼儿园食堂

东莞市望牛墩镇芳草路

自营

无

99

格雷斯海姆塑胶制品（东莞）有限公司食堂

东莞市望牛墩镇中韩桥工业园第6栋宿舍楼一楼

自营

1、食品处理区餐厨废弃物存放容器未加盖。

是