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中国质量新闻网讯 11月5日，周口市食药监局官网发布公告称，2018年10月23日至2018年10月26日，周口市食品药品监督管理局组织食品安全监管人员和相关专家，会同各县(市、区)食品药品监管部门，依据《中华人民共和国食品安全法》、《食品生产经营日常监督管理办法》规定，按照《周口市2018年度食品生产监督检查计划》，对河南尚佳食品有限公司等18家企业进行了监督检查，检查采取飞行检查的方式，主要对各企业的生产环境条件、进货查验结果、生产过程控制、产品检验结果、贮存及交付控制、不合格管理和食品召回、人员管理、食品安全事故处置等情况进行检查。现将各企业检查情况予以通告。
针对飞行检查中发现的问题，被检查企业均未提出异议，市食品药品监督管理局检查组已要求各企业针对查出的问题进行彻底整改,要求属地监管部门按照相关要求对企业整改情况进行验收。
注：1.检查为项目抽查性检查；
2.检查结果仅对被检查企业当时状态有效。
食品生产企业监督检查情况表
序号 | 监督检查对象 | 检查人员 | 监督检查时间 | 发现问题 |
1 | 河南尚佳食品有限公司 | 侯森、付秀娟、崔菲 | 2018/10/23 | 1.车间地面积水，下水道内有残渣；2.洗手设施为手动式；3.更衣室内有垃圾存放；4.生产车间无防鼠设施；生产场所有蚊蝇现象；5.缺进货查验记录；6.原料索证索票不全；7.投料记录使用不规范；8.未提供生产加工过程关键控制点记录；9.包装车间存在人流、物流交叉污染情况；10.无无生产设备的维护保养记录；11.缺产品的出厂检验报告及原始记录；12.缺产品的留样记录，无留样室；13.食品添加剂无专人管理，产品标识、贮存混乱；14.不合格品同合格品混放无明显区分；15.缺冷库温湿度记录；16.无销售台账；17.缺不合格品处置记录；18.无产品召回记录；19.缺人员培训和考核记录；20.无从业人员培训记录；21.无食品安全风险排查记录。 |
2 | 河南京遥食品有限公司 | 侯森、付秀娟、崔菲 | 2018/10/23 | 1.原料库防鼠设施不完善；2.缺添加剂领用记录；3.产品留样记录不完善。 |
3 | 淮阳县天志油脂有限公司 | 白桦、张岩、李珍珍 | 2018/10/23 | 1.发现部分工作人员未按规定标准穿戴工作衣帽；2.未提供生产设备、设施定期维护保养记录；3.存放垃圾和废弃物等设备设施不能正常运行；4.洗手、干手、消毒设备、设施不能正常使用。 |
4 | 河南瑞之琪食品有限公司 | 白桦、张岩、李珍珍 | 2018/10/23 | 1.洗手、干手、消毒设备、设施不能正常使用；2.通风、防尘、照明、存放垃圾和废弃物等设备设施不能正常运行；3.未提供食品原辅料、食品添加剂、食品相关产品贮存记录；4.原辅料与半成品存在交叉污染现象；5.未提供生产设备、设施定期维护保养记录；6.未提供销售台帐。 |
5 | 周口市中豪食品有限公司 | 孙乃志、承俊领、宋桂莲、付舒 | 2018/10/23 | 1.洗手、干手、消毒设备、设施不能正常使用；2.未定期对食品安全状况进行自查并记录和处置；3.检验仪器设备未按期检定。 |
6 | 郸城县华星调味品有限公司 | 孙乃志、承俊领、宋桂莲、付舒 | 2018/10/23 | 1.未定期对食品安全状况进行自查并记录和处置；2.未划分不合格品区域；3.记录不完整。记录不完整。 |
7 | 扶沟县余怀林食品有限公司 | 侯森、付秀娟、崔菲 | 2018/10/24 | 1.防鼠、防蝇、防虫设备安装不到位或不能正常运作；油炸车间发现有蚊蝇迹象；2.生产设备未及时清洗；3.销售台帐记录不完整。 |
8 | 河南宝乐奶业有限公司 | 侯森、付秀娟、崔菲 | 2018/10/24 | 1.外包车间部分地面有积水；2.未提供食品添加剂领用记录；3.食品安全自查记录不完善；4.不合格品的处置记录不完善。 |
9 | 河南碧海食品有限公司 | 白桦、张岩、李珍珍 | 2018/10/24 | 1.无防鼠装置；2.无定期对食品安全状况进行自查的记录；3.原辅料与半成品有交叉污染现象；4.不合格品未在划定区域存放；5.未提供从业人员食品安全知识培训记录。 |
10 | 沈丘县连嫂食品有限公司 | 承俊领、付舒、陈勇 | 2018/10/24 | 1.未提供洗涤剂、消毒剂等化学品的使用记录；2.未提供定期检查防鼠、防蝇、防虫害装置使用情况的记录；3.自查记录、自查内容不完整；4.未提供温、湿度记录；5.未发现不合格品划定的存放区域。 |
11 | 沈丘县麦莱克斯生物科技有限公司 | 承俊领、付舒、田永康 | 2018/10/24 | 1.更衣室紫外灯损坏；2.防鼠、防蝇、防虫害装置使用情况的记录不完整；3.未发现划定的不合格品区域存放处。 |
12 | 益海(周口)粮油工业有限公司 | 侯森、付秀娟、崔菲 | 2018/10/25 | 豆粕暂存间有扬尘。 |
13 | 邦杰食品股份有限公司 | 侯森、付秀娟、崔菲 | 2018/10/25 | 1.生产车间有积水；2.生产车间防鼠设施不完善；3.不合格品同合格品混放无明显区分。 |
14 | 太康县华峰饮品有限公司 | 白桦、张岩、李珍珍 | 2018/10/25 | 1.洗手、干手、消毒设备、设施不能正常使用；2.存放垃圾和废弃物等设备设施未正常运行；3.未提供生产设备设施定期维护保养记录；4.不合格品未在划定区域存放。 |
15 | 项城市豆香缘食品厂 | 孙乃志、承俊领、付秀娟、付舒 | 2018/10/25 | 1.干手设备不能正常使用；2.未提供防鼠、防蝇、防虫害装置使用情况的记录；3.未提供第三季度自查记录；4.生产设备、设施定期维护保养记录不完整；5.未见划定的不合格区；6.部分销售台帐记录不完整。 |
16 | 项城市三有食品有限公司 | 孙乃志、承俊领、付秀娟、付舒 | 2018/10/25 | 1.未提供自查记录；2.未划定不合格品存放区域；3.销售台帐记录不完整。 |
17 | 河南周家口食品有限公司 | 白桦、张岩、李珍珍 | 2018/10/26 | 1.存放垃圾和废弃物等设备设施不能正常运行；2.未提供食品安全状况进行自查并记录；3.生产现场存在人流、物流交叉污染情况；4.不合格品未在划定区域存放。 |
18 | 周口香之缘粮油科技有限公司 | 白桦、张岩、李珍珍 | 2018/10/26 | 1.未提供生产设备设施定期维护保养记录；2.不合格品未在划定区域存放；3.未提供食品安全风险隐患检查记录。 |
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