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中国质量新闻网讯 近日，新疆维吾尔自治区食品药品监督管理局发布关于对新疆伊州英雄酒业有限公司开展生产规范体系检查情况的通报。据通报，经检查，新疆伊州英雄酒业有限公司在生产许可条件保持、食品安全管理制度落实等方面存在部分缺陷。
关于对新疆伊州英雄酒业有限公司开展生产规范体系检查情况的通报
食药监办〔2018〕87号
乌鲁木齐市食品药品监督管理局：
2018年6月20日至6月22日，自治区食品药品监督管理局组织食品安全生产规范体系检查工作组，依据《中华人民共和国食品安全法》《食品生产许可管理办法》《食品生产经营日常监督检查管理办法》以及《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》（GB 14881—2013）《审查通则》《审查细则》白酒企业良好生产规范》（GB/T 23544）等法律、规范和标准，对新疆伊州英雄酒业有限公司开展了食品安全生产规范体系检查。
经检查，新疆伊州英雄酒业有限公司在生产许可条件保持、食品安全管理制度落实等方面存在部分缺陷（详见附件），现通报给你局，请你局依法查处企业涉嫌违法行为，并督促企业于检查结束后30个工作日内完成整改，向你局提交验收申请。整改、处置、验收情况请你局于8月15日前报送我局食品生产监管处。相关情况将以适当方式向社会公布。
自治区食品药品监督管理局办公室
2018年7月25日
新疆伊州英雄酒业有限公司食品安全生产规范体系检查企业问题汇总表
序号 | 涉及具体法律法规或标准的条款 | 存在的问题 |
1 | GB 14881第3.2.2 | 经现场核查，厂区无原粮库和粉碎间，原酿造车间无甑锅，包装车间包装线已拆除等与原设计图纸不符。 |
2 | GB 14881第3.2.3 | 厂区、车间不整洁。 |
3 | GB 14881第5.1.8.3 | 包装材料仓库有杂物堆放，且没有分区标识，堆放未离地离墙。 |
4 | GB 14881第4.2 | 窗户有破损。 |
5 | GB 14881第5.1.4，5.1.7.2 | 无废弃物存放设施，个别区域开关和照明无防爆措施。 |
6 | GB 14881第5.1.1.2 | 没有生产用水检验报告。 |
7 | GB 14881第9.2，9.3 | 企业实验室与申请许可时位置不一致，仪器设备被移至厂区办公区二楼一间办公室内，无留样库。 |
8 | GB 14881第5.1.5.4 | 无烘干器。 |
9 | GB 14881第6.1.3 | 未见洗涤剂、消毒剂，无法观察是否分隔放置，清洗1801消毒记录截止到2015年12月2日。 |
10 | GB 14881第6.4 | 现场发现防鼠、防蝇、防虫害装置不足，无相应检查记录。 |
11 | GB 14881第5.2.2 | 压力表、温度计无校准、检定报告。 |
12 | GB 14881第5.2.3 | 无保养维护记录。 |
13 | GB 14881第6.1.3 | 有卫生管理制度，但无执行情况记录。 |
14 | GB 14881第8.2.1.3 | 有清洁和消毒计划和程序，无执行记录。 |
15 | GB 14881第6.3.1.2 | 无法提供从业人员马维忠、罗钢的健康证明。 |
16 | GB 14881第7.2.1，7.3.1，7.4.1 | 查看食品原辅料供方资质的许可证、产品合格证明均过期。 |
17 | GB 14881第14.1.1.1 | 进货查验记录缺少生产日期、供货者名称地址等信息。 |
18 | GB 14881第14.1.1 | 无法提供食品原辅料、食品添加剂保管记录和领用出库记录。 |
19 | 《白酒生产许可审查细则》 | 无食品自查制度文件，没有定期对食品安全状况进行自查并记录和处置。 |
20 | GB 14881第7.2，7.3 | 2018年3月18日入库原料无发票，2017年6月7号入库食品添加剂无进货查验记录。 |
21 | GB 14881第8.1.1 | 有投料记录，但无法溯源，记录缺少投料物的具体名称和数量。 |
22 | GB 14881 | 作业指导书与企业申请许可时提交的工艺和参数不一致。 |
23 | GB 14881第8.1.1 | 关键控制点的记录不明确、不详细，无法溯源。 |
24 | GB 14881 | 无法提供酿造车间温、湿度监测记录。 |
25 | GB 14881第9.2 | 不具备自检条件，需检定校准仪器设备大部分不在有效期内。 |
26 | GB 14881第9.2 | 部分标准作废未更新，不具备检验能力（如：酒精度和甲醇检验方法已变更）。 |
27 | GB 14881第9.3 | 企业无法提供2015年8月16号以后的白酒出厂检验原始记录。 |
28 | GB 14881第9.3 | 无留样相关规定，无留样。 |
29 | GB 14881第5.1.8.3，7.2.6 | 企业无原辅料贮存间。现场询问法人2018年3月18日采购的原料玉米46吨、小麦26吨存放地，回答为“吉木萨尔玉河酒厂”。 |
30 | GB 14881第7.3.3 | 未见食品添加剂贮存仓库。 |
31 | 《白酒生产许可审查细则》 | 未设置不合格品存放区。 |
32 | GB 14881第14.1.1.2 | 有产品贮存、运输及交付控制制度，但无法提供记录。 |
33 | 《白酒生产许可审查细则》 | 有不合格品，但企业无法提供相应处置记录。 |
34 | 《白酒生产许可审查细则》 | 无不安全产品召回计划、公告等相应记录。 |
35 | 《白酒生产许可审查细则》 | 该企业2018年4月被自治区专项监督抽检的2016年3月24日生产的产品，净含量不合格，企业无法提供召回记录、无法提供相应处置记录。 |
36 | GB 14881第12.1，12.3 | 无新进人员崔文科的培训考核记录。 |
37 | GB 14881第14.1 | 企业制定了内部制度、过程控制、安全培训、安全检查以及食品安全事件或事故调查等环节的管理内容，但无法提供相应记录。 |
38 | GB 14881第12.3 | 有各项从业人员食品安全知识培训制度，培训记录截止2015年11月21日。 |
39 | 《白酒生产许可审查细则》 | 无法提供定期排查食品安全风险隐患的记录。 |
40 | 《白酒生产许可审查细则》 | 无法提供食品安全应急预案定期演练、落实食品安全防范措施的记录。 |
京公网安备 11010502031058号
