中国质量新闻网讯 7月16日,黑龙江省食药监局官网发布黑龙江省食品生产企业飞行检查通报。
企业名称 | 林甸县鲜特酱油厂 | |||
企业地址 | 黑龙江省大庆市林甸县林甸镇鹤乡东路 | |||
食品生产许可证号 | SC10323062300298 | 企业法人 | 张继鑫 | |
检查单位 | 黑龙江省食品药品监督管理局 | 检查日期 | 2018年6月14日 | |
检查发现问题 | ||||
按照《黑龙江省食品生产日常监督检查要点表》,此次检查组主要针对该企业资质、生产环境条件、进货查验结果、生产过程控制、产品检验结果等方面进行了飞行检查,共检查了54项内容,其中重点项24项、一般项30项,检查发现重点项问题16项、一般项问题20项,检查结果为不符合。现场检查时该公司处于停产状态。检查发现该企业主要存在以下问题: 一、许可条件方面 1.洗手池上水设施损坏,没有消毒设施;2.成品库、原料库没有防鼠设施,3.原料库内有杂物;4.厂区内饲养家禽。 二、制度落实方面 1.未见原材料的采购验证资质、进货查验、食品原辅料、食品添加剂、食品相关产品的贮存、保管、领用等各项记录;2.未见食品安全状况自查、生产投料、关键控制点、生产设备定期维护保养、自检报告及留存样品,化验室检验设备未检定;3.未见产品召回计划、召回公告、召回食品处置情况证明材料;4.未见食品安全负责人、管理人员、检验人员的培训考核档案和直接接触食品人员健康证;5.未提供定期排查食品安全风险隐患记录及落实食品安全防范措施记录;未提供食品安全事故处置记录。 | ||||
处理措施 | ||||
对于检查发现的问题,省局要求辖区食品药品监督管理部门监督企业依法停产整改,对其整改情况进行复查,合格后方可组织生产,并对其违法违规行为依法查处,将整改及查处情况上报省局。整改及查处情况由大庆食品药品监督管理部门向社会公布。 | ||||
公布日期 | 2018年7月16 日 |