对孝感城区天福源纯净水厂飞行检查警示函

中国质量新闻网讯 近日，孝感市食药监局官网发布食品生产企业飞行检查警示函（2018年第6期）。

孝感城区天福源纯净水厂：

2018年4月24日，孝感市食品药品监督管理局由食品监管人员、执法人员组成飞行检查组，依据《中华人民共和国食品安全法》、《食品生产许可管理办法》、《食品召回管理办法》等法律法规以及《食品生产许可审查通则》、《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013)等技术规范、食品安全国家标准的规定，对你公司的企业资质、生产场所及设备设施、采购进货查验管理、生产过程控制等7个方面情况进行了飞行检查。现将此次飞行检查中发现你公司在生产环境条件、生产过程控制、记录和文件管理等方面存在的问题函告如下：

一、生产环境条件

1、卫生间无二次洗手设施。不符合GB14881中 5.1.5.1条款关于必要时特定的作业区入口处可按需要设置洗手设施的要求。

2、成品仓库、外桶清洗车间无防鼠设施。不符合GB14881中6.4.2 条款关于生产车间及仓库应采取有效措施（如纱帘、纱网、防鼠板、防蝇灯、风幕等），防止鼠类昆虫等侵入的要求。

二、生产过程控制

1、未提供生产用水检验报告。不符合《食品安全法》第 四十六条第三款关于原料检验、半成品经验、成品出厂检验等检验控制的要求。

2、物流有交叉。不符合GB14881中5.1.8.3 条款关于原料、半成品、成品、包装材料等应依据性质的不同分设贮存场所、或分区域码放，并有明确标识，防止交叉污染的要求。

3、产品桶盖标签与桶身标签保质期标注不一致。不符合《中华人民共和国食品安全法》中第六十七条　第四款关于保质期的要求。

三、记录和文件管理

生产记录不全。不符合GB14881中14.1.1 关于应建立记录制度，对食品生产中采购、加工、贮存、检验、销售等环节详细记录，记录内容应完整、真实，确保对产品从原料采购到产品销售的所有环节都可进行有效追溯的要求。

针对此次飞行检查发现问题，你公司未提出异议。请你公司积极配合监管人员的调查处置，针对查出的问题进行彻底整改。孝南区食品药品监督管理局于2018年5月23日前将你公司整改及查处情况报告给孝感市局，并适时向社会公开。

孝感市食品药品监督管理局

2018年5月4日